Dieta naturista, efectos colaterales. La dieta naturista se basa en comer alimentos crudos, algunos cocidos  no a más de 45º y ninguno de ellos ha de ser procesado.

Cuando se comienza con la dieta naturista puede ocurrir una reacción de desintoxicación, sobre todo quienes antes comían mucha carne, azúcar y cafeína. Este proceso se caracteriza por dolores de cabeza, nauseas, y ansiedad.

De igual modo no cualquiera puede seguir una dieta naturista, ella que está contraindicada para:

•    Niños
•    Mujeres embarazadas o lactantes
•    Anémicos
•    Personas conosteoporosiso riesgo  de padecerla

La razón fundamental es que la dieta naturista puede desencadenar deficiencia nutricional de:

•    Calcio
•    Vitamina B12
•    Hierro
•    Proteínas
•    Calorías totales

Por otra parte alguno de los ingredientes comúnmente usados en esta alimentación, son difíciles de hallar como es el caso del agua enzimática detrigogerminado.

Además existen quienes afirman que si bien la cocción de los alimentos destruye enzimas de los mismos, el cuerpo usa las propias para digerir la comida y que en ciertas ocasiones el calor hace que los fitoquímicos sean más fáciles de absorber, como el caso del betacaroteno de la zanahoria.

Por último destacan que una dieta exclusiva en comida cruda no es apropiada para personas que viven en climas muy fríos o para personas con determinada constitución física.

Vegetales y frutas en el embarazo. La mujer embarazada ha de comer de forma sana, no solo para asegurar una correcta nutrición al feto, sino también para nutrir su cuerpo.

Los vegetales y frutas son un alimento indispensable; las verduras de hoja aportan vitamina C y fibra, por lo cual es mejor comerlos en crudo; la zanahoria, zapallo y calabacines son ricos en betacaroteno; por su parte las frutas cítricas aportan una buena dosis de vitamina C.

Como mínimo, las embarazadas tienen que comer una pieza de fruta por día, y pos supuesto ir variando. Sobre los vegetales, cada comida ha de contar con una porción de verduras.

Por otra parte, está comprobado que 200 gramos diarios de estos alimentos ayudan a que el bebé no nazca con bajo peso y ayudan a que el niño se desarrolle correctamente los primeros meses de vida.

La toronja, también llamada pomelo, es la fruta cítrica de mayor tamaño. Exteriormente suelen tener una coloración amarillenta, mientras que su pulpa presenta una tonalidad anaranjada, rosada o rojiza, más o menos oscura según la variedad.

Su sabor es peculiar, ya que no es tan dulce como las naranjas, ni tan ácido como los limones, pero si presenta cierto gusto amargo. Puede tomárselo en zumos, o comerlo de a gajos, siendo esta temporada de otoño-invierno la óptima para su cultivo.

Su composición nos ofrece grandes cantidades de vitamina C , betacarotenos, ácido fólico y flavonoides (antioxidantes), por lo que es comprobado que esta fruta previene las enfermedades de corazón, además de que reduce el llamado “colesterol malo”, esantioxidantesy sumamente beneficiosa para la salud.

Referido: alimentacion-sana

La guayaba es una fruta tropical que se divide en varias especies, una de estas es el eucalipto o el clavero; todos originarios de las regiones tropicales de Asia, América y Oceanía.

Adquieren variosnombrespor sus cultivos en distintas regiones, por eso también podremos encontrar guayabas con el nombre de arrayana, guayabo, guara, o luma.

Encontrándose en los mercados desde comienzo del verano hasta comienzos del invierno su rasgo característico es la exhalación de un aroma muy rico y tentador cuando éstas se encuentran maduras.

Dividiéndose en el mercado por su color entre rojas y blancas las principales propiedades de las guayabas son:

• Hidratadoras por la gran cantidad de agua que poseen.
• Ideal para lasdietasya que poseen pocos aportes de calorías, proteínas y grasas.
• Su contenido de vitamina C es muy superior a cítricos como la naranja, llegando a contener proporciones siete veces superiores.
• Aporta además vitaminas del grupo B como B3 (niacina) que es fundamental para la utilización de los denominados “principios inmediatos” que poseen las pocas cantidades de grasas, proteínas e hidratos de carbono.
• Ayuda a la visión por su aporte de provitamina A o beta-caroteno, especialmente en las guayabas de pulpa anaranjada, siendo beneficiosa además en la formación de dientes, huesos, o el correcto mantenimiento de mucosas, cabello, piel y sistema inmunológico.
• El sistema nervioso se ve protegido y regulado por la participación e integración de potasio en su ingestión; ayudando además en todo lo relacionado con funciones musculares.
• Actúa como un leve laxante por el aporte de fibra, que además reduce el riesgo de infecciones, alteraciones y otro tipo de enfermedades.