Azúcar y problemas de corazón. Un exceso de alimentos ricos en azúcares, como ser: bebidas carbonatadas, bollería, dulces, etc; incrementa las probabilidades de padecer problemas cardíacos, dislipidemia,diabetestipo 2 y síndrome metabólico.

La Asociación Americana del Corazón (AHA) ante el incremento en el consumo de azúcares, advierte sobre los inconvenientes que esto acarrea.

La bollería es una tentación para todos pero tiene muchas calorías y posee abundante grasa saturada. En general la bollería está hecha con grasa, harina, azúcar y huevos.

La bollería además de ser altamente calórica es abundante en hidratos de carbono y más del 50% de estos son azúcares.

Más allá de su dulzura y de ser una fuente de energía, el azúcar es una de las sustancias, que en exceso, está produciendo más enfermedades relacionadas a la alimentación.

Si bien la azúcar es nutritiva en estado natural, al igual que la miel, también está presente en otros alimentos, específicamente en los industriales, como la bollería, las chucherías, los refrescos, la galletas,cerealesazucarados, las conservas y las golosinas. Con el azúcar oculta en estos alimentos, al igual que lo que pasa con las grasas trans, no tenemos muchas veces control de su consumo y porciones, pensando que no son malos para nuestra salud.

Imagina este dato: 1 lata de refresco carbonatada tiene tan azúcar que equivale a tomar 6 terrones de azúcar, de allí su poder tentador. Recuerda que la cantidad de azúcar que debes consumir al día no debe superar más del 10% de la ingesta diaria de calorías, esto es 20 mg de azúcar por cada 2000 calorías.

Referido: Consumer

Como sabrán gran parete del tratamiento de los diabéticos es una dieta controlada en azúcares y carbohidratos de absorción rápida, que son los principales alimentos que elevan la glucosa en la sangre.

Veremos a continuación un listado de alimentos que no pueden consumir, es decir, aquellos que pueden desencadenar episodios de subida del nivel de glucosa y problemas mayores, como el coma diabético.