Cada vez son más las propiedades y beneficios que se le atribuyen al multifacético Brócoli, que es de por si como ya sabemos, uno de los alimentos más poderosos contra el cáncer entre otras cosas. Estudios recientes parecen haberle descubierto la cualidad de  ayudar en el tratamiento de la Epidermolisis Bullosa Simple.

Esta es una enfermedad genética, la cual hace que se debilite la piel hasta que la misma se quiebra con mucha facilidad, tanto sea por un golpe, por fricción o simplemente al rascarse.

Nuestra alimentación diaria debe contar con la presencia de crucíferos, dentro de esta categoría encontramos por ejemplo vegetales como los nabos, repollitos de Bruselas, coles, brócoli, repollo, rabanitos, coliflor y berro, alimentos que veremos en mayor profundidad más adelante.

Estos vegetales son ricos en azufre, el cual contribuye notablemente eliminando del organismo femenino el estrógeno, por esa razón resultan imprescindibles para evitar el desarrollo del cáncer de mamas.