La vesícula biliar es un pequeño órgano que se encuentra debajo del hígado y tiene forma de pera, almacena bilis (producto secretado por el hígado) hasta que el aparato digestivo la necesite.

La bilis está formada por sales biliares, electrólitos, pigmentos biliares como la bilirrubina,colesteroly otras grasas. El cuerpo la usa para hacer más solubles al colesterol, grasas y vitaminas de los alimentos grasos.