Conozca las calorías que le hacen engordar. Usted probablemente ha escuchado el dicho de que “todas las calorías son iguales”, ¿verdad? Pero aunque una caloría es una caloría, cuando se trata de cómo esas calorías afectar el peso, todos los alimentos no son iguales.

Estudios recientes han demostrado que hay alimentos que afectan más al cuerpo, dejando grasas difíciles de quitar, por ejemplo se encontró que las papas fritas, bebidas azucaradas, y la carne procesada y sin procesar fueron los alimentos que fueron los más estrechamente vinculados con el aumento de peso.

¿Qué son las calorías vacías? Usted puede haber leído el término “calorías vacías“, o ha oído usarla por los nutricionistas o incluso de talk shows en la televisión. Pero, ¿qué son las calorías vacías? ¿Por qué son tan malas?, y ¿cómo se pueden evitar?

Las calorías vacías, describe los alimentos ricos en calorías pero bajos en valor nutricional (también conocida como la comida chatarra!), que carecen de micro-nutrientes y que no son buenas para la salud.

Alimentos con azúcares artificiales. Para que nuestro organismo funcione, es necesario el azúcar. Para conseguir glucosa, el organismo procesa carbohidratos complejos de alimentos como cereales, legumbres o productos que incorporan azúcar en su composición en general, como los frutas.

Estos productos anteriormente citados, son beneficiosos para el organismo, el peligro está en el abuso del consumo de azúcares  simples artificiales, que vienen añadidos en la mayoría de productos dulces, como la bollería industrial, chocolates y conservas entre otros, que sólo aportan calorías y no poseen ningún valor nutricional, por lo que se deben de restringir estos alimentos.

Perjuicios de las golosinas. Son nada más  que calorías vacías con ningún valor nutritivo, constituidas por azúcares y simples y de rápida asimilación como la fructosa y la glucosa y con gran cantidad de aditivos, colorantes y saborizantes artificiales, para  que obtengan sabor y llamativos colores.

Aunque los colorantes están permitidos, existe cierto grupo  llamados azoícos, que pueden dar lugar a producir ciertas reacciones adversas para el organismo.

Calorías del azúcar blanco. El azúcar de mesa o azúcar blanco es un alimento común en todos los hogares. Se elabora mediante la caña de azúcar y la remolacha azucarera.

El azúcar blanco sólo contiene sacarosa y ningún nutriente, por lo que su consumo solo aporta “calorías vacías”. Concretamente el azúcar blanco posee  4 calorías por gramo. Cada 100 grs de azúcar blanco se consumen 397 calorías, todas provenientes de hidratos de carbono sencillos.

Bebidas que pueden arruinar tu dieta. Sin darte cuenta puedes estar sumando calorías extras “escondidas” en algunas bebidas de consumo frecuente y te será mucho más difícil bajar de peso.

En general más de un 20% de las calorías diarias vienen de las bebidas, y como regla solo la mitad de la energía que necesitamos para afrontar el día han de provenir de lo que tomamos.

Las bebidas alcohólicas en las fiestas son de cuidado: se toman en exceso y aportan muchas calorías. Si las mezclas con bebidas gaseosas, jugos u otros ingredientes dulces aumentan su número de calorías.

Además de ser muy energéticas, las bebidas alcohólicas solo aportan calorías vacías, es decir, calorías que el cuerpo no utiliza para el esfuerzo físico y mental, por lo que no creas que bailar toda la noche te ayudará a quemarlas…