Dieta equilibrada: carbohidratos. Son los que aportan energía al organismo, para funcionar correctamente y pueden ser simples o de absorción rápida como los azúcares, alimentos refinados, bollería y frutas o compuestos que se absorben más lentamente y son más beneficiosos para el organismo, como los cereales, pasta, pan y patatas .

Una dieta equilibrada debe de llevar un aporte adecuado de proteínas, vitaminas  y minerales, así como fibra y carbohidratos, que son esenciales para el organismo, pero lasdietasactuales prescinden en la mayoría se los casos de ellos y esto e un error, ya que deben de estar incluídos en lasdietasde niños, adolecentes, adultos, embarazadas y ancianos, para conseguir una dieta equilibrada.

Alimentos con azúcares artificiales. Para que nuestro organismo funcione, es necesario el azúcar. Para conseguir glucosa, el organismo procesa carbohidratos complejos de alimentos como cereales, legumbres o productos que incorporan azúcar en su composición en general, como los frutas.

Estos productos anteriormente citados, son beneficiosos para el organismo, el peligro está en el abuso del consumo de azúcares  simples artificiales, que vienen añadidos en la mayoría de productos dulces, como la bollería industrial, chocolates y conservas entre otros, que sólo aportan calorías y no poseen ningún valor nutricional, por lo que se deben de restringir estos alimentos.

Clasificación de los carbohidratos: Se pueden dividir en  en dos grandes grupos carbohidratos simples y carbohidratos complejos.

Los hidratos de carbono simples, como la fructosa y la glucosa, se hallan presente en dulces, bollería industrial, productos refinados y azúcar común entre otros; se digieren con rapidez y pasan al torrente sanguíneo en pocos minutos, con lo cual la concentración del azúcar en sangre se eleva rápidamente.

Noticias Nutrición: Dieta rica en carbohidratos aumentacolesterolbueno. La disminución de galletas, panes, bollería industrial y refinados produce un efecto beneficioso en el organismo.

Las pastas, loscerealesintegrales y las legumbres  son recomendados para introducir en la dieta diariamente, ya que son carbohidratos complejos, de más lenta absorción y producen mayor sensación de ansiedad.

Calorías del arroz. El arroz es un alimento básico, nutritivo y de fácil digestión pero por sobre todo contiene pocas calorías lo que lo hace apto para incorporar endietashipocalóricas.

El arroz aporta por cada 50 gr. de grano cocido 62 calorías, además de incontables nutrientes como calcio, hierro, potasio, riboflavina, acido fólico, vitamina E, fósforo, etc…

Los hidratos de carbono, también llamados carbohidratos, azúcares o almidones son las principal fuente de energía inmediata para el organismo, por lo tanto ten cuidado de lasdietasque te privan de este nutriente.

Mala fama de “engordantes” se le han hecho a los hidratos de carbono, cuando en realidad el aumento de peso depende de la cantidad y de con qué otros alimentos combinemos los carbohidratos.