Si lees con regularidad Nutrición.pro habrás notado que mencionamos a los radicales libres como los malos del cuento porque son los causantes del envejecimiento y de algunas enfermedades.

Pero… ¿qué son los radicales libres?

Son moléculas “desequilibradas” que recorren nuestro organismo tratando de captar un electrón de una molécula estable y que puede producir reacciones destructoras en cadena en las células.