Alimentos yplantasdepurativos. Los meores alimentos para realizar una depuración completa, son las frutas y vegetales y ciertasplantasmedicinales, especialmente beneficiosas para el hígado.

Apio,  es un excelente depurador de la sangre, se puede tomar crudo en ensalada o en caldos.

Programa dietético para varices. Una dieta adecuada para la insuficiencia venosa y la presencia de varices incluye las siguientes pautas:

Es necesario evitar las grasas saturadas, trans o hidrogenadas por su efecto “espesante” sanguíneo
que dificulta la fluidez sanguínea y eliminar los alimentos ricos en ácido araquidónico como lácteos, vísceras y carnes, ya que favorecen la inflamación, la coagulación y la degeneración del tejido venoso, especialmente si existe riesgo de trombosis.

Alimentos para mejorar las afecciones respiratorias. Las bajas temperaturas , el aire frío y la lluvia, así como los cambios de temperatura, provocan trastornos respiratorios, que pueden ir desde un simple resfriado a una infección pulmonar o bronquial.

En este sentido, esieten productos naturales,cuyos principios activos se incluyen en los fármacos utilizados en el tratamiento de muchas afecciones respiratorias.

Quercetina, un flavonoide con muchas propiedades analgésicas, vasodilatadoras, antiagregantes, antiartríticas, antibacteriales, antiinflamatorias, antigripales, antiespasmódicas, hepatoprotectoras y antidiabéticas por citar algunas.

Posee propiedadesantioxidantesy anticancerosos, especialmente contra tumores de pecho, ovarios, pulmones, vesícula y piel.

Alimentos para diabéticos. Existen algunos de ellos, que ayudan a controlar la glucemia y protegerlo de ciertas complicaciones. Entre ellos cabe mencionar los siguientes:

Ajos, cebollas,  y alcachofas

Fructooligosacáridos, microorganismos beneficiosos. Colonizan nuestro aparato digestivo, constituyen la flora microbiana y tienen gran influencia en funciones fisiológicas, bioquímicas e inmunológicas.

Entre estos componentes se encuentran las bacterias lácticas como las bifidobacterias y lactobacilos, que estimulan el sistema inmunológico, protegiendo contra las infecciones; además estos microorganismos participan en la destrucción de tóxicos y eliminación de sustancias cancerígenas.

Cebolla, conservante natural de alimentos. Se ha comprobado recientemente que la cebolla, además de ser un vegetal nutritivo y rico, también posee la ventaja de conservar naturalmente los alimentos.

La cebolla es usada en infinidad de preparaciones culinarias; además puede comerse tanto cruda como cocida. Pero más allá de sus usos en la cocina, la cebolla es diurética, digestiva, anticancerígena, afrodisíaca, bactericida y depurativa.