Hoy les propongo realizar un arroz con leche diferente, este postre tiene el agregado de las deliciosas manzanas lo que además aumenta su valor nutricional.

Es apto para celiacos porque carece de gluten, y se en lugar de azúcar la añaden edulcorante resulta espléndido para incorporar a las dietas hipocalóricas.

El triticale es un cereal que se obtiene por la cruza de trigo con centeno, por lo cual contiene gluten y está prohibido su consumo para la población celíaca.

Como se imaginarán, se trata de un alimento “diseñado” por el hombre, quien lo creó con la intención de conseguir una gramínea idónea para productos de panadería, pero muy a pesar de sus beneficios nutricionales y culinarios, no ha sido enteramente aceptado por la población.