Acción de las cerezas en el deportista. Las cerezas ácidas pueden ayudar a los atletas a acelerar su recuperación muscular tras una dura sesión y atribuyen estos beneficios a los compuestosantioxidantesque poseen las frutas rojas llamados antocianinas.

Las cerezas son un súper alimento y el complemento perfecto tras un entrenamiento. A un pequeño grupo de diez atletas se les dió un complemento antioxidante a base de zumo de cereza ácida, dos veces al día una semana antes y dos días después de un intenso entrenamiento;  después de tomar este complemento, la recuperación de los atletas fue significativamente más rápida en comparación con aquellos que tomaban otros productos.

Dieta depurativa de cerezas. Esta fruta constituye uno de los mejores depurativos  del organismo, ayudando a liberar las toxinas existentes en el organismo.

Gracias a la presencia de antocianinas y quercitinas, ofrecen una excelente fuente de antioxidantes, ayudan  a contrarrestar los efectos de los radicales libres, y protegen contra la aparición de enfermedades degenerativas.

Este postre es riquísimo, original, dietético y apto para todo mundo incluyendo a los diabéticos.

Otra de las ventajas que tiene es que se prepara en un santiamén y se puede comer solo o bien usarlo como relleno de tartas o bizcochos diet, para reemplazar la nata en postres o copas heladas, etc.

De seguro ya han oído hablar o comido en alguna ocasión una cereza o una guinda ya sea en tragos largos o como decoración en alguna torta.

Ambas frutas son de la familia de los árboles de las Rosáceas, siendo el cerezo y el guindo sus respectivos gestores. Por esto mismo de formar parte de esta gran familia existen muchísimas variedades de cerezas.