El Mero es uno de los pescados más famosos en la cocina Española, y es precisamente ahora donde comienza a encontrárselo con mayor facilidad.
Un pescado de carne blanca, es precisamente una de sus mayores características la firmeza de su carne y su potente y agradable sabor.
Seguir leyendo »
Publicado por Mariana en - Pescados y mariscos, Alimentos, Uncategorized el 24 Octubre, 2008
Tag- Minerales, - Proteínas, - Vitaminas, alimento de dieta, carnes blancas, carnes firmes, colesterol en sangre, mero, pescado de dieta, pescado dietetico, problemas estomacales Co1 Comentario
El Sésamo es una semilla proveniente de una planta herbácea, en apariencia son redondas, de color blanco, anaranjado o amorronado.
Son semillas oleaginosas que se utilizan mucho en la cocina, no solo por sus cualidades de gusto, sino también por los beneficios que aporta al consumidor.
Seguir leyendo »
Publicado por Mariana en - Cereales y semillas, Alimentos el 15 Octubre, 2008
Tagcolesterol en sangre, dental, herbacea, oleo, oseo, semilla, sesamo, sistema digestivo, tránsito lento Co5 Comentarios
La pastinaca es una raíz que proviene del árbol del mismo nombre, con un peculiar sabor entre dulce y picante, y una particularidad muy aromática.
Es un alimento muy importante en el invierno, ya que ofrece buenas reservas de azúcar y fécula, puede consumírsela cruda en ensaladas, asada, o hervida preparada en sopa.
Seguir leyendo »
