Si bien elaceitede oliva es uno de los aceites más alabados y preciados, elaceitede semillas de girasol está muy cerca de él pisándole los talones.

Pero, ¿qué hace tan especial a este aceite?

En primer lugar, esteaceitees una gran fuente de vitamina E, que actúa como antioxidante y embellecedora de la piel; y de ácidos grasos poliinsaturados, los cuales nuestro organismo no puede producir por sí solo.

Ahora que se viene la Navidad aprovecha para comer frutos secos: Pasas, pecanas, avellanas, nueces, almendras, castañas, ajonjolí, semillas de girasol, entre otros que, además de ricos, son súper nutritivos.

Estas pequeñas delicias tienen un alto contenido de proteínas (que pueden reemplazar a las de origen animal), fibras, vitaminas, y minerales como el hierro, magnesio, fósforo y zinc.

En realidad no hay ningún alimento que sea malo si es consumido con moderación y el debido cuidado en su preparación. Uno de estos alimentos polémicos es la carne de cerdo, considerada peligrosa por su alto contenido de grasas saturadas y la transmisión de una infección parasitaria llamada triquinosis.

A pesar de esto, la carne de cerdo aporta elementos positivos a nuestra alimentación como ciertas proteínas que no pueden ser sintetizados por nuestro organismo: Por cada 100 gramos de carne de cerdo nuestro organismo recibe de 18 a 20 gramos de proteína esta proteínas.

Si tienes problemas de salud y/o vas a replantear tu alimentación, espero que esta entrada teanimea optar por el pescado, la mejor carne de todas.

Recuerda: Es recomendado comer pescado por lo menos 1 vez por semana.

Casi siempre las grasas animales (y en general) están relacionadas con sobrepeso, colesterol, problemas cardiacos, cáncer y demás cosas negativas. Sin embargo a partir de qué punto estas grasas se convierten dañinas, ¿teniendo en cuenta que la mayoría de alimentos que comemos a diario las contienen?

En primer lugar veamos qué son las grasas animales. Pues son compuestos lípidos que se forman en el cuerpo de los animales. Se obtienen para su hirviendo las pieles de los animales, que se dejan enfriar, y sale el sebo que luego se usa en las industrias.

Se recomienda que los adultos comamos un huevo diario para una dieta cardiosaludable. Antes se creía que el huevo solo de debía consumir como máximo 3 veces por semana porque tenía un alto contenido de colesterol, pero ahora se ha comprobado que su contenido de grasa es en realidad bajo: Solo 7 gr. de grasa no saturada, y 1.5 gr. de grasa saturada.

El consumo de huevo es más recomendado aún para las embarazadas, las madres lactantes y los niños. Durante elembarazoy lalactanciael huevo ayuda a las mujeres a suplir las altas demandas nutricionales del organismo.

Si te fascinan el budismo y la forma de vida que profesa, entonces déjanos presentarte la dieta budista, una dieta basada en la alimentación de los monjes budistas.

Esta dieta permite bajar asombrosamente un promedio de 4 kilos por semana, ideal para personas que sufren decolesterolalto – 240 mg. o más – y desean bajar lo más pronto posible.