Receta para hipertensos: Filete de pescado con crema de espinaca. Todos sabemos las complicaciones que derivan de la presión alta y de lo malo del consumo alto de sal; es por eso que esta receta es apta para personas que sufren hipertensión, además solo aporta 315 calorías por porción.
Un paciente que se considera hipertenso cuando sus valores superan los 160-95; hay hipertensos primarios, esenciales o secundarios, pero todas ellas se deben tratar y además cuidar la alimentación; esta receta es rica y ayuda a cuidar tu salud.

¡Guerra a la anemia!.“Siento cansancio”, “tengo malestar”, seguramente alguna vez pronunciamos esas palabras, son trastornos que a veces nos llevan al médico y a innumerables pruebas y test para llega a la conclusión que tenemos “anemia“.

La anemia es la falta de glóbulos rojos, unos niveles insuficientes de hemoglobina y una baja reserva de hierro; esta enfermedad afectaen formaespecial a la mujer.

Tenemos a mano todos los alimentos de origen animal para fabricar la vitamina B12 (leche, carnes, pescado,intolerancia  huevos); la vitamina B6 o pirodoxina es la necesaria para la producción se hemoglobina.

El pescado es uno de los alimentos más resistidos por los niños y adolescentes: lo ven como un alimento sin sabor y aburrido, pero lo cierto es que el pescado es una fuente importante de nutrientes para su desarrollo.

Veremos 9 razones para comer pescado y tener una alimentación equilibrada y saludable:

La dieta Atlántica tiene entusiastas a los nutricionistas. Aunque aún falta investigarla más, ya se celebró en su honor se celebró en el 2006 el II Congreso Internacional de la Dieta Atlántica en el cual se elaboró el Decálogo de la dieta Atlántica.

Este decálogo comprende diez recomendaciones de alimentación que pretenden dar forma a la filosofía de esta dieta.