Los episodios de diarrea se caracterizan por variadas deposiciones de heces blandas, acuosas que muchas veces contienen sangre, pus y restos de alimentos.

Como les hemos comentado en una nota anterior, la alimentación del enfermo debe constar de determinados tipos de alimentos que ayudan a la recuperación evitando recaídas, pero así como hay unos beneficiosos existen otros capaces de agravar severamente el cuadro.