Opciones de menú vegetariano para Nochevieja. Un tradicional pavo o asados no son opciones ideales para comer si hayvegetarianosen la familia. Sin embargo, esto no significa que no se puede tener una deliciosa cena de Nochevieja para todos.

Antes de la planificación de comidas, tenga en cuenta en particular de restricciones en la dieta de un vegetariano. Por ejemplo, algunosvegetarianosque son veganos no comen huevos o comen productos hechos con leche. Una vez que sepa de estas restricciones, se puede preparar una comida aprobada para todos los huéspedes.

Un buen menú navideño no siempre lleva carne, se puede comer rico en las fiestas elaborando platillos íntegramente con vegetales, puedes armar tu menú de Navidad vegetariano con ingredientes sanos y deliciosos.

La propuesta de menú que hoy te propongo es paradietasovo-lacto-vegetarianas, por lo que si tu no comes ni huevos ni leche deberás de adecuar los ingredientes de estos platillos reemplazándolos por sustitutos como el tofu, leche de soja, de almendras, coco, etc.