El desayuno es una de las comidas más importantes del día porque nos proporciona la energía necesaria para arrancar, tras un noche de descanso. Además es la comida en donde podemos consumir más calorías, que luego serán quemadas durante el día.

En la educación alimentaria de los niños y adolescentes es fundamental enseñarles la importancia del desayuno, que puede ser un aliado para una dieta equilibrada y saludable.

Bajar de peso no es un secreto de estado, con esfuerzo y conciencia en tu alimentación y estilo de vida los puedes lograr. Para llegar a la meta del peso ideal y mantenerlo, sólo basta con comer cinco porciones al día de frutas y verduras de todos los colores, esto implica las rojas, verdes, moradas, amarillas y blancas. Pero también para mantenerse jóvenes.

Además, son fuentes de vitaminas y minerales que ayudan saludablemente a nuestra nutrición. Entre los poderes de las frutas y verduras se encuentran que son la fuente por excelencia de la fibra (para combatir el estreñimiento y constipación). Son los alimentos ideales para reducir el riesgo de sufrir enfermedades cerebrovasculares y del corazón.

La manquetilla y la margarina son alimentos muy calóricos, pero demasiado ricos. A la hora cuidar la dieta, nos preguntamos siempre cuál es mejor consumir.

Consumer ha realizado una comparativa nutricional entre 6 mantequillas y 4 margarinas del mercado español y el resultado final dice la que margarina es más saludable para su consumo diario. La diferencia fundamental entre ambos productos es la siguiente:

Hemos visto que la enfermedad de Crohn es una dolencia crónica que se manifiesta con la inflamación del intestino delgado.

Para apaciguar la recurrencia de la enfermedad se recomienda llevar una dieta equilibrada, establecida en los siguientes consejos nutricionales de la Organización Mundial de la Salud:

Uno de los grandes mitos de la alimentación, que en cierta época fue verdad, es el uso excesivo de hormonas en los pollos.

Esto ha provocado que muchas personas se nieguen a comer esta ave, que es una opción saludable en la actualidad y bastante más magra que la carne vacuna. Veamos un poco de historia sobre el uso de hormonas en los pollos.

Cuando estamos a dieta cometemos dos errores: primero, pensamos que dejando de comer vamos a solucionar nuestro problema de peso, segundo, recurrimos a los alimentos light porque pensamos que tienen menos calorías.

Hoy veremos las calorías contenidas en algunos de los alimentos light de mayor consumo y que pensamos que son más saludables que los tradicionales:

En plan de mejorar nuestra dieta pensamos erróneamente que debemos eliminar por completo las grasas de la dieta, pero la realidad de una alimentación equilibrada no es así, existen grasas saludables y necesarias para nuestro cuerpo.

Veamos las recomendaciones para el consumo de grasas buenas y grasas malas: