Día Mundial de la Diabetes 2011. Hoy se celebra en todo el mundo el Día Mundial de esta enfermedad, una jornada oficial de la ONU que viene conmemorándose desde el 14 de noviembre desde 1991, y cuyo símbolo es precisamente un círculo azul, que representa la unidad mundial para concienciar sobre la creciente importancia de la enfermedad en el entorno.

El lema de la campaña es “Toma el control de la diabetes. ¡Ya!“, y se van a celebrar un buen número de iniciativas dedicadas a concienciar sobre la importancia de la educación y la prevención en diabetes.

Una noticia más que buena para los diabéticos: un médico español está trabajando en el desarrollo de una vacuna que permitiría la prevención o cura de ladiabetestipo 1, una de las enfermedades autoinmunes más populares de la actualidad.

La vacuna, que aún está en desarrollo, es el resultado de un estudio llevado a cabo por el médico Pere Santamaria t su equipo de trabajo. Si las pruebas dan resultados óptimos, la vacuna estaría lista en 10 años.

La dieta es parte del tratamiento de la diabetes Tipo 1 y la diabetes Tipo 2, y dentro de ello cumplen un papel clave los hidratos de carbono, un tipo de alimento que influyen en la glucosa.

La recomendación nutricional común dice que los hidratos de carbono deben cubrir entre un 50 a 60 % del total de calorías ingeridas por el diabético, pero el dilema se plantea en qué tipo de hidratos de carbono consumir en la diabetes.

Ladiabetestipo I aparece durante la niñez, adolescencia y juventud a causa de que el organismo no produce insulina a diario, esta enfermedad no tiene cura y los afectados pueden sufrir hipoglucemia, hiperglucemia y en casos extremos cetoacidosis.

Debido a ladiabetesel organismo no reconoce su propio tejido y lo ataca como si fuera un componente extraño, en el caso de esta variante de la enfermedad el cuerpo destruye las células que producen insulina y como consecuencia no se realiza adecuadamente la metabolización de los hidratos de carbono, grasas y proteínas.