Para los diabéticos la medición de su nivel de azúcar en la sangre les ayuda a conocer cómo los alimentos, su nivel de actividad, el estrés, los medicamentos y la insulina modifican su nivel de azúcar. Esta información les permitirá evitar las complicaciones de la diabetes.

Para medir tu nivel de azúcar necesitas  un aparato para medir la glucosa, toallitas embebidas en alcohol, lancetas estériles para dedos y tiras de prueba.

Alcoholismo y alimentos. El alcohol consumidoen formamoderada no genera problemas, sino más bien resulta beneficioso, pero cuando se lo toma en cantidades altas y frecuentemente, puede generar una grave intoxicación, como incontables problemas de salud.

La ingesta de alcohol puede causar hipoglucemia, sobre todo en jóvenes y diabéticos, por eso se recomienda consumirlo junto con alimentos sólidos ricos en hidratos de carbono.

Receta para diabéticos: Copa de chocolate bajas calorías. Una receta sencilla, práctica para elaborar y servir como un postre liviano pero delicioso.

Por porción esta receta de copa de chocolate bajas calorías aporta  sólo 1 gramo de grasas y 78 kcal.

Receta para diabéticos: arroz dulce. Esta receta baja en calorías y apta para diabéticos es además súper nutritiva y baja en grasas.

Aporta por porción 100 calorías aproximadamente, por lo que se la puede servir con suculento pero liviano postre, frío para días de calor y tibio para el invierno.

Receta para diabéticos: pollo en salsa de hierbas, una preparación muy sencilla que puedes realizar en poco tiempo sin complicarte demasiado en la cocina.

Esta receta con pollo es apta para diabéticos y para personas que quieren comer saludable y con pocas calorías. La receta lleva pechuga de pollo, pero bien puede suplirse por otra pieza del animal, eso va en gusto, solo que hay que tener en cuenta que la usada en la receta es la porción menos calórica.

Receta para diabéticos: crepes soufflé. Una receta para diabéticos sencilla de realizar, rica y nutritiva. Aporta una buena cantidad de proteínas y vitaminas, por lo que representa un platillo completo en nutrientes que se puede acompañar con una porción de vegetales grillados.

Los ingredientes que posee pueden ser reemplazados por otros a gusto de cada uno, innovando y buscando variantes originales y sabrosas.

Receta para diabéticos: ensalada de lechuga y menta. Una preparación sencilla pero original, que aporta poquísimas calorías, tan sólo 75 kcal por porción y 7 grs de grasas.

Es una receta ideal para realizar durante días calurosos en los cuales conviene comer alimentos livianos y refrescantes.