
La dieta Mediterránea y la dieta Atlántica son dos de las grandes herencias culinarias de Europa y actualmente están siendo revalorizadas por sus cualidades nutritivas y sus beneficios para la salud.
No obstante, la primera es mucho más popular que la segunda gracias a los numerosos trabajos de investigación que se hacen sobre ella desde la Segunda Guerra Mundial y la buena difusión que se hace, por lo menos en España y Portugal, de ella.
Publicado por Miranda en Dieta mediterránea, Tendencias el 29 Diciembre, 2008
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