La sal es uno de los alimentos que menos debe consumir una persona hipertensa. Es la recomendación de todo médico: siga una dieta baja en sal.

La razón por la que la sal no es buena para la hipertensión es que contribuye a que el organismo retenga más líquidos, lo que aumenta la tensión en las arterias, y conocemos como aumento de la presión arterial.

Por lo general las personas condiabetestambién tienen problemas de obesidad, razón por la que el médico les recomienda seguir una dieta para adelgazar.

La dieta para los diabéticos debe ser una dieta especial,  con especial cuidado en las grasas, azúcares y sal. No obstante, debe mantener la variedad e incluir diversas frutas y verduras frescas.

Esta dieta baja en sal y proteínas está dirigida a personas con problemas de hipertensión e insuficiencia renal crónica. Con esta dieta tan solo ingerirás de 10 a 15 gramos diarios de cloruro de sodio o sal común, que equivalen a 3900 a 5900 mg de sodio.

Para obtener mejores resultados, te recomiendo que aliñes tus comidas conaceitede oliva, limita la toma de líquidos (cero alcohol y sodas) y claro, no uses sal de cocina.