La culturachinacomo siempre, nos ofrecen una respuesta maravillosa y sorprendente a los misterios de la naturaleza y al vida humana.

Los chinos tienen toda una compleja filosofía sobre la nutrición, ligada a la medicina tradicional, que se divide en varias prácticas, como la dietoterapia, basada en los cinco elementos naturales y las estaciones:

Si te enganchaste con la filosofía de la dieta china, pues ahora voy a explicarte cómo ésta se lleva a cabo.

Una dieta tradicionalchinaestá compuesta en buena parte por alimentos neutros como el arroz y otros cereales, y una ingesta balanceada de alimentos yin y yang que compensan los excesos y las carencias de tu organismo.

Para los chinos la mayoría de alimentos tiene usos medicinales. Según la medicina china, si se sigue una dieta adecuada acompañada de ejercicios físicos y respiratorios y una buena higiene se puede garantizar la buena salud.

El principio de la dietachinase basa en la famosa dicotomía del yin y yang. El yin simbolizan el frío, la oscuridad, la noche y lo femenino. Y el yang es el complemento del primero, es decir el calor, la luz, el día y lo masculino.