El vegetarianismo es todo un mundo aparte, por eso no basta solo con ir a restaurantes vegetarianos o llenar tu carrito del supermercado con verduras y frutas, tienes que informarte sobre en qué consiste este estilo de vida que deseas asumir.
Lo primero es que no es una sola dieta vegetariana, sino varios tipos de ella en las que predominan el consumo de alimentos de origen vegetal, tales como:
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La dieta crudívora, dieta crudista o alimentación arco iris es una variante del vegetarianismo que postula el consumo de frutas y vegetales crudos.
Esta dieta propugna por la salvación de los nutrientes de los alimentos, los cuales se mantienen en su totalidad cuando no son cocinados ni pelados ni sometidos a tratamientos químicos.
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La dieta crudívora es la dieta de lo crudo, de lo 100% natural para aprovechar todos los nutrientes de los alimentos que se pierden en la cocción.
Una dieta de alimentos crudos mejora tu sistema digestivo y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Asimismo, fortalece tus dientes y encías por el esfuerzo de la masticación.
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Publicado por Miranda en - Frutas, - Para adelgazar, - Verduras, Alimentos, Dietas el 2 Marzo, 2009
Tag- Estreñimiento, - Frutas, - Verduras, alimentos crudos, comida cruda, dieta cruda, dieta crudivora Co3 Comentarios
La dieta crudívora es una dieta que roza con el vegetarianismo, ya que quienes la practican, los crudívoros, comen principalmente frutas y verduras….pero crudas o casi crudas.
La razón: no desperdiciar ni uno solo de los nutrientes que se lleva la cocción, lo cual mantendrá el organismo limpio de toxinas y libre de enfermedades.
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