Aunque la dieta vegetariana sea más apropiada para adelgazar que para engordar, un vegetariano puede subir de peso sin renunciar a su dieta habitual. Sin embargo hay que tener en cuenta que la dieta vegetariana no es única, sino que existen distintos tipos de dietas vegetarianas.
La dieta ovolactovegetariana es el tipo de dieta vegetariana ideal para engordar porque admite el consumo de lácteos y huevos, alimentos ricos en proteínas, y con un valor biológico mayor que las verduras y cereales.
¿Te gustaron los menús vegetarianos y quieres cambiarte a esta dieta? Pues en este vídeo tienes una guía de 10 pasos básicos para iniciarte en la dieta vegetariana.
Esta propuesta de dieta vegetariana es ovolactovegetariana, es decir, que incluye el consumo de huevos y lácteos junto a los vegetales, cereales y frutas. El truco para mantenerse saludable con esta dieta es respetar la variedad y cantidad de alimentos a consumir a diario.
El vegetarianismo es todo un mundo aparte, por eso no basta solo con ir a restaurantes vegetarianos o llenar tu carrito del supermercado con verduras y frutas, tienes que informarte sobre en qué consiste este estilo de vida que deseas asumir.
Lo primero es que no es una sola dieta vegetariana, sino varios tipos de ella en las que predominan el consumo de alimentos de origen vegetal, tales como:
