Si tienes un hijo entre los 12 y 18 años, tú como padre/madre tienes que afrontar un nuevo reto en la alimentación de tu hijo: la última etapa de crecimiento y el desarrollo hormonal.

En esta etapa los y las adolescentes dan el  ‘estirón’ que haceadelgazara algunos, pero en otros casos, el adolescente tiende a subir de peso. A mayor demanda de parte de su organismo, mayor deberá ser la cantidad de nutrientes que debe consumir a diario.

La dieta de los 13 días también se le conoce como la dieta de la NASA porque surgió como  régimen de alimentación para la preparación física de los astronautas. Es una dieta baja en carbohidratos, vitaminas y minerales.

Como su nombre lo indica, no debes hacer esta dieta más allá de los 13 días establecidos. Debes seguirla al pie de la letra. Ojo, está prohibida para las embarazadas, personas siguiendo tratamiento médico,colesteroly el ácido úrico elevados. Esta dieta es muy rica en proteínas animales, por lo que podría causar un ataque de gota en personas predispuestas a esta enfermedad.

Aunque la dieta vegetariana sea más apropiada paraadelgazarque para engordar, un vegetariano puede subir de peso sin renunciar a su dieta habitual. Sin embargo hay que tener en cuenta que la dieta vegetariana no es única, sino que existen distintos tipos dedietasvegetarianas.

La dieta ovolactovegetariana es el tipo de dieta vegetariana ideal para engordar porque admite el consumo de lácteos y huevos, alimentos ricos en proteínas, y con un valor biológico mayor que las verduras y cereales.

La dieta hiperproteica o dieta rica en proteínas es un tipo de dieta que se hizo popular en los 60’s para tratar la obesidad. Esta dieta te permite comer alimentos ricos en proteínas que también con ricos en grasas, pero restringe los hidratos de carbono.

Una de las dieta hiperproteicas más conocidas en la dieta Atkins que a pesar de su popularidad no existe fundamento científico que respalde su efectividada largo plazo.  Otro dieta hiperproteica conocida es la dieta Montignac.

Las dietas cetogénicas son un tipo de dietas para adelgazar que estimulan un procesos llamado cetosis que produce la quema de grasas a falta de hidratos de carbono como fuente de energía. Estasdietasse caracterizan por ser ricas en grasas y proteínas.

Existen tres tipos de dieta cetogénica:

Clásica

Grasas: 80-90% del valor calórico total.
Proteínas: 5-10% del total de calorías.
Hidratos e carbono: 5-10% del valor calórico total.

Si tuviera que elegir entre la dieta South Beach y al dieta Atkins yo preferiría seguir la primera que me parece una opción nutricional más realista y saludable.

Si sufres de problemas cardiovasculares, un régimen como la dieta Atkins no es lo más recomendable debido a que esta dieta favorece principalmente el consumo de proteínas y grasas, mientras que limita el consumo de hidratos de carbono, lo cual hace de ella una dieta restrictiva y poco equilibrada.

Las dietas ricas en proteínas, como la dieta Atkins y la dieta Scardale, generan polémica por su efectividad en la pérdida de peso y por los posibles problemas de salud que pueden ocasionar.

Las proteínas son la principal materia prima para la producción de energía, por eso los deportistas son los mayores adeptos a este tipo de dietas. Sin embargo, comer solo proteínas no es lo más saludable, ya que pueden afectar seriamente el hígado y los riñones.