La Nutrigenómica es una nueva ciencia que estudia cómo los nutrientes de los alimentos interactúan con los genes con el objetivo de crear alimentos funcionales que puedan evitar el impacto negativo de ciertos nutrientes en el organismo, así como elaborar dietas a la medida de acuerdo a tus genes.

Estas dietas personalizadas, que ya se ofrecen en línea desde hace algún tiempo, se elaboran a partir de un perfil genético, sin necesidad de ir a un centro de salud, se han convertido en un buen negocio.

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