La dieta por intercambios es un tipo de dieta muy flexible que te permite adecuar la dieta a tus necesidades al permitirte intercambiar los alimentos del menú de la dieta por otros de igual contenido nutricional.

Los cálculos para la planificación de la dieta por intercambio se realizan en base al reparto de calorías y la distribución de tomas a lo largo del día de modo que permita planificar una dieta flexible sin necesidad de tablas de alimentos.

La dieta por intercambio te permite intercambiar los alimentos de la dieta por otros alimentos de igual valor nutricional de acuerdo a una lista de sustitución.

Gracias a estos intercambios y combinaciones de alimentos puedes elaborar un menú de acuerdo a tus gustos, horarios, estación y capacidad económica.