El negocio de las dietas cobra cada vez más importancia en  una sociedad envuelta por el caos, atrapada en los horarios, el estrés y una alimentación cada vez más precaria debido a los conservantes, precocinados y una gran cantidad de alimentos que no proporcionan ningún nutriente, el sobrepeso y laobesidadse han convertido en uno de los problemas más importantes.

Cada año presenciamos el  resurgir de la nueva dieta milagrosa, aquella que cambiará nuestras vidas por completo, esa que nos promete un cuerpo 10 en un tiempo record. 2011 ha sido el año de la famosa Dieta Dunkan, una estricta dieta con graves restricciones alimentarias y que no incorpora alimentos usuales de nuestra región. Pierdes peso por el simple hecho de que las proteínas para transformarse en energía útil para nuestro organismo precisan una cantidad de energía de reserva superior a la que aportan. Una dieta baja en hidratos de carbono que son la fuente principal de energía, hará que el organismo utilice las reservas de grasa acumulada para proporcionar energía al organismo.

Esta dieta como todas las anteriores: dieta de Atkins, macrobiótica, la de la alcachofa, la sopa quemagrasa… sencillamente tienen un punto en común y es que venden milagros.

La cantidad de esfuerzo y dinero desembolsado que somos capaces de gastar para no implicar nuestra voluntad es increíble. Si invirtiésemos la mitad de dinero en una compra saludable llena de productos integrales, frutas y proteínas saludables como carnes y pescados blancos en su mayoría y la mitad del esfuerzo en llevar una vida sana con algo dedeportey menos estrés no tendríamos que recurrir a ladietasmilagro con las que terminamos recuperando el peso perdido o una insufrible vida de eterna  “a dieta”.

Dieta para deportistas. La dieta de deportista esta basada en dos alimentos principales que son: arroz y frutas; también consta de otros alimentos bajos en sal y sodio; la recomendación es que no se siga por más de un mes.

Cocinar 300 gramos de arroz integral a diario porque es lo que se consumirá en el día. Para poder cocer el arroz integral es preciso lavarlo y escurrirlo en una olla hermética con tres cantidades más de agua fría. Hay que dejar hervir este arroz a fuego lento durante 5 minutos hasta que el agua se evapore por completo.

Para condimentar el arroz se debe sustituir la sal por miel, azúcar moreno, canela o frutas.

Para desayunar

• 1 jugo de naranja o manzana o pomelo.
• 1 plato de arroz con miel y frutas cortadas en rodajas, excepto plátano yfrutossecos.

Para comer

• 1 plato de arroz con canela, ciruelas y pasas.

Para merendar

• 1 manzana o la fruta de estación al gusto.

Para cenar

• 1 pieza de fruta distinta a la de la merienda y, en caso de seguir con hambre, comer un plátano.

La dieta de Harward. Esta dieta aboga por una alimentación sana, que evite la obesidad y no sobrepase en exceso las calorías necesarias y donde se eviten las grasas saturadas y azúcares.

Se destacan los elevados niveles de grasa saturada de los lácteos y sugieren consumir espinacas, el repollo, la col o la leche de soja, que  son fuentes más seguras para obtener el calcio que necesita el organismo, por lo que habrá que limitar el consumo de lácteos a una o dos raciones por día.

Limitar la mantequilla y las grasas trans y optar por el consumo de aceites saludables como el de oliva y frutos secos. Evitar el consumo de bebidas azucaradas y tomar té, café, tisanas o agua sin azúcar.

En el apartado de verduras y frutas, se deben de consumir todas, haciendo espcial hincapie en las frutas con vitamina C yantioxidantesy optar por los cereales integrales, desechando los refinados.

Se deben de elegir proteínas saludables, escogiendo pescados,avesy proteínas vegetales, como las legumbres, la soja y sus derivados y limitar las carnes rojas, evitando embutidos y carnes procesadas.

Foto Vía: germaniaa

Dieta de los asteriscos, frutas, verduras y cereales. Existen cinco grupos de alimentos y a cada uno de ellos, les corresponde un color; recuerda que en cada comida deben de estar presentes todos los colores y al menos tres verdes diariamente, que es uno de los colores libres.

Asterisco amarillo

Son los hidratos de carbono y esta compuesto por las frutas y los cereales.

Frutas

Ciruelas: 4 medianas.
Chabacano seco: 10 mitades.
Durazno: 2 piezas.
Fresa: Una taza y media.
Guayaba: 4 piezas chicas.
Jugo de manzana, naranja o toronja: 1 taza.
Mandarina: 2 piezas chicas.
Mango: 1 pieza.
Manzana en puré: 1 taza.
Manzana: 2 piezas chicas.
Melón: 2 tazas.
Papaya: 1 taza.
Pera: 1 pieza.
Piña: 1 taza.
Toronja: 1 pieza.
Zarzamora: 1 taza.

Cereales

All-bran: Media taza.
Arroz cocido: Media taza.
Avena integral: Media taza.
Bolillo: Media pieza, sin migajón.
Cereal de caja con azúcar: 1/2 taza.
Elote en grano: Media taza.
Galleta salada: 3 piezas.
Galletas de animalitos: 6 piezas.
Hot cake: 1 pieza mediana.
Palito salado: 2 piezas.
Pan blanco: 1 rebanada.
Pan de centeno: 1 rebanada.
Pan integral: 1 rebanada.
Patata frita comercial: 9 grandes.
Patata: 1 pieza mediana.
Pasta cocida: Media taza.
Pay de manzana: Media rebanada (25 gramos).
Special K: Media taza.

Asterisco Verde

Pueden ser consumidas libremente. Son recomendables 3 tazas al día.

Acelgas.
Alcachofas.
Apio.
Berenjena.
Berro.
Brócoli.
Cilantro.
Col.
Coliflor.
Chayote.
Chilacayote.
Ejote tierno.
Espinacas.
Flor de calabaza.
Jitomate.
Lechuga.
Nopales.
Pepino.
Perejil.
Rábano.
Romerito.
Tomate.
Verdolaga.

Fuente: clubplaneta

Foto 1 Vía: sal-bien.aimdigital

Foto 2 Vía: estiloybienestar

Dieta de los asteriscos, cómo determinar tu peso ideal. La dieta de los asteriscos es  una forma sencilla de equilibrar tu alimentación, que ayuda a mejorar la calidad de vida. Su éxito radica en el equilibrio que existe entre carbohidratos, proteínas,grasas y fibras solubles e insolubles.

Con esta dieta podrás comer de acuerdo a tus necesidades y preferencias, adaptar este régimen a tu estilo de vida y planear fácilmente tus menús,  disfrutando de una gran variedad de alimentos para lograr tu peso ideal comiendo sano.

Para calcular tu peso ideal, debes de hacer lo siguiente: Si tu complexión es mediana debes multiplicar tu estatura al cuadrado y el resultado volverlo a multiplicar por 20.9 si eres mujer, y por 22.4 si eres hombre. Ejemplo: 1.65 x 1.65 x 20.9= 56.900.

Después debes de determinar los asteriscos por día: Una vez que has obtenido el peso ideal, debes de multiplicarlo por 30 y dividirlo entre 300, el resultado será el número de asteriscos que debes de consumir.  Ejemplo: 56,900 x 30: 300= 5,69 asteriscos.

Tanto en el desayuno, media mañana, comida, merienda y cena, deben de figurar todos los nutrientes,  siendo los libres los de color verde -verduras-, de los cuales son recomendables al menos unas tres raciones al día.

Foto Vía: adelgazarybajarpeso.rojilla

Dieta para tratar los cálculos de oxalato. Tanto si se trata de prevenir, porque haya antecedentes o para el tratamiento de los cálculos de oxalato, es necesrio tener en cuenta varias cuestiones.

Es importante dormir las horas necesarias y evitar las situaciones de estrés y ansiedad, ya que el  estrés está relacionado con mayor incidencia de cólico nefrítico, así como eliminar factores de riesgo como fumar o beber alcohol.

En caso de sobrepeso se recomienda realizar una dieta de adelgazamiento y realizar ejercicio físico suave de forma regular; para evitar las pérdidas de líquidos bebiendo agua frecuentemente, especialmente cuando se realiza ejercicio o hace mucho calor.

Es importante beber abundante líquido diariamente, como agua, zumos o infusiones y reducir el consumo de alimentos ricos en calcio; sin embargo, no se pueden restringir por completo los alimentos ricos en calcio, ya que se ha demostrado que aumentan el riesgo de formación de cálculos.

Hay que poner cuidado con la reducción de alimentos ricos en calcio, que pueden afectar a la salud ósea; el consumo bajo de calcio aumenta el riesgo de formar cálculos al incrementar el grado de saturación de oxalato de calcio.

La dieta debe ser hipoproteica, ya que principalmente se trata de reducir el consumo de proteínas de origen animal. Las proteínas de origen animal aumentan la excreción de ácido úrico y calcio.

Hay que reducir el consumo de alimentos ricos en oxalatos y potenciar el consumo de alimentos ricos en potasio.

Foto Vía: mar-lacocinadewwdemar

Adelgazar con dieta Pronokal. El método Pronokal, creado en los años 70, es un tratamiento de pérdida de peso,  basado en una dieta rica en proteinas y consigue el adelgazamiento reduciendo grasas y azúcares, pero manteniendo la cantidad adecuada de proteínas que el organismo necesita.

Pronokal es un programa personalizado con control médico constante, que  además aporta complementos vitamínicos,  que evitan los estados carenciales; ofrece resultados inmediatos y beneficios a largo plazo y sus principales ventajas que dice aportar,  son: la pérdida de peso rápida, la ausencia de hambre y una menorflacidezde la piel, entre otros.

El método Pronokal se divide en tres etapas:

 Adelgazamiento o Fase Activa

La duración de esta etapa varía según el peso que se requiere perder. En esta fase se elimina hasta el 80% del sobrepeso, gracias a la combinación de los productos PronoKal, con los alimentos permitidos.

Reeducación alimentaria o fase de Transición

En esta segunda etapa se va perdiendo el peso restante,  mientras se introducen en la dieta todo tipo de alimentos. Se adoptan nuevos hábitos dietéticos que ayudan a mantener el peso conseguido, ayudados por un equipo de nutricionistas que ayudan a las personas a lograr ese objetivo.

Fase de estabilización

Es la fase de equilibrio alimentario que garantiza una estabilización a largo plazo.

La actividad física también forma parte del método Pronokal . En este método se crea un programa específico según la morfología, el sobrepeso y la edad. Está demostrado que esa actividad física reporta beneficios para el organismo.

Foto Vía: belleza.facilisimo

Dieta Dukan para adolescentes. La dieta Dukan es una dieta hipeerproteíca, que está dividida en varias fases; permite 72 alimentos ricos en proteínas y 38 verduras, pero es una dieta carente en fibra y carbohidratos, que si adelgaza, pero que tiene efecto rebote y debido a esto se coge más peso que el que se tenía al principio.

Lo que está claro que la dieta Dukan no es una dieta adecuada para adolescentes, ya que es una dieta que está carente de nutrientes y esto puede suponer un desequilibrio nutricional importante, además de sobrecargar el hígado y los riñones, debido al consumo excesivo de proteínas.

También debido a esta dieta, pueden sugir en los jóvenes alteraciones psicológicas, hormonales y del rendimiento. Debido a l tiempo que se está utilizando esta dieta, surgen problemas de insuficicnecia renal o pérdida de dendidad ósea entre otros graves problemas y por todos los efectos secundarios que produce está considerada como una de las  peoresdietasdel 2011, en especial para adolescentes.

Cuando un  adolescente  necesita adelgazar, será necesario que lo haga a través de una dieta equilibrada, que aporte todos los nutrientes; los carbohidratos son necesarios, porque son la principal fuente de  energía para el organismo y un cuerpo que está en pleno desarrollo, no puede estar carente de ellos; siempre que un adolescente haga una dieta, será necesario que ésta esté supervisada por un nutricionista.

Foto Vía: adelgazarsindieta

Dieta paraadelgazarde Megan Fox.Megan Foxes una actriz mexicana que triunfo en Hollywood, su papel protagonico en lapeliculaTransformers la lanzó a la fama; tiene un buen  esntrenamiento físico que realiza tres veces por semana, como la bicicleta, ejercicios de resistencia con pesas, pilates o natación, que la ayudó a bajar de peso.

Para realizar estapeliculahizo una dieta para adelgazar, basada en alimentos no procesados, como nueces, avellanas, huevos y carnes magras, consumiendo como carbohidratos verduras y frutas y como complemento consumió 1 cucharada sopera de vinagre de manzana media hora antes de almorzar.

La dieta deMegan Foxestá pensada paraadelgazardos kilos por semana, aunque esto no sucede igual en todas las personas , además de no ser saludable.

Media mañana

1 vaso de ensalada de frutas.

Almuerzo

1 cucharada de vinagre de manzana media hora antes de almorzar

1/4 de pollo asado sin piel + 1 bol de ensalada de lechuga, cebolla, tomate, brotes de soja aderezada con sal yaceitede oliva -1 cucharadita de té-+ Té verde.

Media tarde

2 piezas de frutas ó bastones de zanahoria y apio

Merienda

1 puñado de nueces peladas + 1 manzana + 1 lata chica de atun al natural + infusión sin azúcar

Cena

200 gr de carne roja magra a la plancha + 1 bol de verduras al vapor o hervidas, aderezadas con sal yaceitede oliva-1 cucharadita de té-.

Fuente: hagodieta

Foto Vía: zimbio

Dieta paraadelgazarde Katy Perry. El programa incluye una dieta basada en cinco comidas, aunque una vez por semana puede darse un capricho,  que generalmente espizzao chocolate. Katy hace dos comidas fuertes y tres aperitivos al día que consisten en grasas sanas, proteinas, fibras y bebidas sin azúcar.

Su dieta típica  diaria incluye un tortilla de claras de huevo con una tazón de fruta, un zumo de manzana, una ensalada pequeña, patatas y pescado para la cena.

Para mantener su figura, Katy Perry realiza un riguroso programa de ejercicios,  que incluye hacer deporte durante 25 minutos y saltar la cuerda.

Según su entrenador, Harley Pasternak,”Katy sigue un programa de entrenamiento muy riguroso pero de pocos minutos diarios porque, trabajando a menudo durante periodos cortos, conseguimos un mejor resultado que si trabajáramos menos días pero durante más tiempo“.

El programa también incluye una rutina de ejercicios basada en trabajo cardiovascular, abdominales y rutinas de fuerza enfocadas en distintas zonas del cuerpo.

La cantante come porciones pequeñas y cena temprano, pero no se va pronto a la cama, porque si vas inmediatamente después de cenar, engordas más rápido. Bebe mucha agua, zumos de frutas y no sobrepasa las dos cervezas diarias.

Foto Vía: noticias-musica

Claves de una dieta para adelgazar. Si estás decidida a comenzar una dieta, debes e tener en cuenta tu estado de salud, hábitos y costumbres; debe de contener gran variedad de alimentos y no debe producir desequilibrios nutricionales.

Realiza comidas de manera ordenada. Cada 3-4 horas debes comer una comida principal -desayuno, comida o cena-, así como tentempiés a media mañana o en la merienda.

Hidrátate con agua. Modera el consumo de bebidas con alcohol, azucaradas y carbonatadas, que tienen más calorías y modera el consumo de bebidas light.

Utiliza formas de cocinar variadas y con poca grasa. Técnicas como el horno, el papillote, a la brasa, el vapor o guisos con menos aceite, son ideales en este tipo de regímenes. Utiliza poca sal y sustituye por especias para aportar sabor.

Incluye frutas y verduras en tu dieta, cada día; puede ser el postre de las comidas principales o servir de tentempié entre horas. La verdura debe estar presente en comida y cena, de primer plato o de acompañamiento, unaen formacruda como las ensaladas y otra cocina y/oen formade puré, menestras, etc.  Las frutas y las verduras aportan fibras, vitaminas, pocas calorías y  beneficiosos  nutrientes para la salud.

Es importante que reduzcas la grasa  de tu dieta. Reduce los alimentos más grasos, en especial los de origen animal,  porque aportan más grasas saturadas. Opta por las carnes sin grasa, prefiriendo antes el pescado blanco y azul. Evita el consumo de quesos curados, bollería industrial y dulces.

Realiza ejercicio.  Busca actividades que te gusten, como paseaos, senderismo, bicicleta. No cojas ascensores, sube andando y siempre con una actitud positiva, pensando que con ella vas a lograrlo.

Foto Vía: saludpasion

Dieta aconsejada para la gastritis. La dieta aconsejada para la gastritis incluye frutas, como la manzana, chirimoya, aguacate;  la manzana es rica en pectina, una fibra soluble que ayuda a desinflamar el intestino y taninos que desiflaman la mucosa intestinal. En caso de gastritis, se  recomienda cocinada al vapor o al horno.

La pulpa de la chirimoya neutraliza los ácidos; se recomiendan también verduras, como la zanahoria y el chocroute. La zanahoria tiene un efecto regulador de la producción de ácido gástrico y neutralizador de la acidez. Estos efectos se deben a la fibra y la vitamina A.

Se aconsejan cereales, como la avena y el arroz. La fibra que contiene la avena, rica en mucílagos tiene un efecto protector de la
mucosa gástrica, así como aceites de semillas oleaginosas, cuando la causa de la gastritis sea la bacteria Helicobacter pylori. Las bebidas carbonatadas desgasificadas palian las molestias digestivas.

Entre los alimentos no recomendados, que producen irritación, aumento de la producción de los ácidos gástricos e inflamación de la mucosa gástrica, se encuentran los siguientes:

- Todos los alimentos irritantes: picantes, grasos y salados, especias y alimentos azucarados, ya que estos últimos irritan la mucosa.
- Alimentos carminativos: ajo y cebolla.
- Cereales integrales.
- Lácteos: leche y quesos.
- Frutas cítricas.
- Caldos concentrados
- Carnes grasas, marisco y pescado azul.
- Chocolate y miel.
- Bebidas alcohólicas, bebidas azucaradas y/o carbónicas y café
- Fármacos antiinflamatorios.
Foto Vía:

Dietas bajas en carbohidratos perjudiciales para la salud. Actualmente se han puesto demodalas dietashiperproteicas o bajas en hidratos de carbono, pero esto supone unas consecuencias

Las dietas altas en proteínas son el camino rápido, ya que con ellas se reduce peso drásticamente, pero hay que saber que trae consigo efectos negativos que repercuten sobre la salud del paciente, que no son sanas y que con el tiempo se acaba recuperando el peso perdido, ya que >ejercen efecto rebote.

Una alimentación inadecuada supone grandes cambios fisiológicos sobre el organismo; estos cambios fisioológicos son inmediatos, por lo que pueden acarrear problemas patológicos a largo plazo, a nivel renal, cardíaco o hepático, aunque pueden manifestarse antes con mayor agresividad.

Se puede ver la influencia inmediata de estasdietasaltas en proteínas y bajas en carbohidratos, en el sistema nervioso, en casos de pacientes con epilepsia y se usan en ellos, cuando es imposible controlar las crisis con la medicación, de manera que entran en cetosis controlada y se ralentizan de esta forma los impulsos nerviosos.

Es importante antes de comenzar una dieta de cualquier tipo, que esté debidamente controlada y justificada por el médico,la alimentacion debe de ser equilibrada y debe de contener todos los nutrientes, tanto si se quiereadelgazarcomo si no; además hay que tener en cuenta que no todas lasdietassurten el mismo efecto en todos los pacientes.

Foto Vía: buenasalud

Dieta equilibrada, dieta saludable para todo el año. Para que puedas llevar una dieta equilibrada, debes de recordar que en ella, debes de incluir todos los nutrientes necesarios, como son carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales, fibra y lípidos, que ayudan a que tu organismo se mantenga sano y equilibrado; dichas pautas son aceptables para todos los miembros de la familia.

La realización de ejercicio físico y la incorporación de líquidos al organismo, serán esenciales para mantener las grasas a raya, el cuerpo hidratado y un corazón y aparato ciculatorio en forma.

Los desayunos equilibrados deben de incluir un lácteo, como el yogur o el kéfir o una bebida vegetal, un  cereal, como la  avena,trigosarraceno o quinoa, queson nutritivos y dan energía, incluso una tostada de pan conaceitede oliva ,  y una o dos piezas de fruta todos los días, donde puedes realizar míltiples combinaciones para realizar un desayuno nutritivo  y equilibrado todos los días.

Si tuienes hambre durante el día,  a media mañana puedes ingerir una pieza de fruta o un caldo vegetal y en la merienda   fruta o un yogur, confrutossecos y dejar atrás los bocadillos o dulces, que nada más que aportan calorías vacías.

En las comidas debe de estar incluída la fruta, las ensaladas vegetales, las verduras,   la pasta y el arroz integral y tres días por semana las legumbres y una proteína que puede ser carne o pescado, siempre al horno o a la plancha, para eliminar las grasas. De esta manera un ejemplo puede ser:

Fruta+ ensalada+ legumbres+pescado a la plancha
Fruta+ menestra de verduras+ filete de pollo con ensalada
Fruta+ ensalada + legumbres+ arroz   integral
Fruta+ parrillada de verduras + carne asada con ensalada vegetal
Fruta+ ensalada de pasta + pescado al horno

Las cenas serán ligeras y por lo menos ingeridas, dos horas antes de irse a dormir, deben de llevar, frutas, ensaladas, purés ocremasy pescado o carne. Un ejemplo sería:

Crema de calabaza + filete de pollo con ensalada de tomate + manzana asada
Fruta + ensalada + huevo cocido + esparragos
Fruta + menestra de verduras + pescado con espárragos

Foto Vía: diver-noticias

Dieta Operación Bikini: Dieta Adelgazar tres kilos. Siguiendo el artículo anterior, en el que constaba el menú de dietaadelgazartres kilos hasta el miércoles, en el artículo siguiente se presentan el resto de días de jueves a domingo incluídos.

Jueves

Desayuno- 2 kiwis+ 1 vaso de leche de soja+ 2 tostadas de pan dextrinado
A media mañana- 1 plátano
Comida- 1 manzana+ Lentejas con arroz
A media tarde- 1 yogur+ 1 té verde
Cena- Menestra de verduras+ 1 huevo escalfado

Viernes

Desayuno-1 manzana+ 1 kéfir+ 2 cucharadas de avena
A media mañana- Caldo de verduras
Comida- Ensalada vegetal +Espaguetis integrales
A media tarde- 1 yogur +frutosrojos
Cena- 1 pera+ Puré de verduras+ filete de pollo a la plancha

Sábado

Desayuno-2 kiwis+ cuajada+ 2 rebanadas de pan dextrinado
A media mañana- Caldo vegetal
Comida-Cerezas+ Ensalada de tomate y pepino + Arroz con vegetales
A media tarde- 1 yogur+ Tisana té verde
Cena- Revuelto de ajetes y setas+ 1 manzana asada

Domingo

Desayuno- 1 plátano+ 1 vaso de leche de soja+ 2 rebanadas de pan dextrinado
A media mañana-2 manzanas pequeñas
Comida- Ensalada vegetal+ Alubias
A media tarde-Yogur descremado + tisana
Cena- Ciruelas + Gazpacho + jamón york cocido

Foto Vía: brancainmadrid