Tips para una alimentación saludable en el embarazo. Si bien en los embarazo se sube de peso, se debe cuidar de no excederse en el aumento de peso, que puede traer complicaciones a la embarazada y al bebé, además después delpartola recuperación del peso normal anterior alembarazose hace mucho mas difícil.

Es erróneo el dicho popular “comer por dos“, la embarazada debe comer como lo hacía antes del embarazo, la única diferencia es que debe cuidar la calidad de su comida, integrando vegetales, frutas, cereales, legumbres, lácteos y carnes para cuidar todos los aspectos.

Las porciones deben ser idénticas a las que se comían antes del embarazo; los famosos antojos, no son mas que una excusa para comer algo que no se debe o que se le tiene ganas desde antes.

Comer en pequeñas porciones, favorece la digestión; es importante tomar diariamente mínimo 2 litros de agua, para purificar el organismo; además de seguir siendo activa, para quemar calorías innecesarias, solo que el medico lo contraindique.

Lo mejor que puede hacer una embarazada es reducir la ingesta de sal, eso evitará los edemas localizados enpiernaso manos, que pueden afectar por la falta de actividad física.

Una dieta saludable es de unas 2000 calorías, se deben mantener las 4 comidas; el desayuno debe ser rico, integrando yogur, cereales, pan negro, mermeladas diet, quesos descremados etc. El almuerzo debe ser variado, con carnes al horno, pescados, evitar las frituras, utilizaraceitede oliva para ensaladas, caldos, etc.

La merienda es recomendada, los jugos naturales, yogures descremados; en la cena conviene que sea liviana, pollo, pescado o carne a la plancha es ideal y además acostarse después de una hora de cenar.

Con estos simples pasos, se llevara un embarazo saludable, y el aumento de peso será el normal (1 kilo por mes), tanto el cuerpo de la embarazada como el bebé lo agradecerán.

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La fibra en la digestión. El efecto de la fibra dietética en el tiempo de tránsito esa directamente relacionado con su efecto sobre el peso y tamaño de las heces, ya que unas heces mayores y más voluminosas atraviesan el colon con más facilidad, requieren hacer menos presión durante la defecación y en consecuencia una menor tensión.

Todo ello da como resultado un menor estrés sobre las paredes del colon, evitando así el efecto de hinchazón que ocasiona la diverticulosis. Asimismo también impide la formación dehemorroidesy venas varicosas.

Aunque la fibra dietética aumenta el tiempo del tránsito a través del tracto gastrointestinal, retrasa el vaciado gástrico, lo cual hace que el alimento llegue más lentamente al intestino delgado y como resultado de ello,  los niveles de glucosa en sangre se elevan también gradualmente. Asimismo la secreción de las enzimas pancreáticas también se ven aumentadas en respuesta a este mismo mecanismo.

Una serie de estudios de investigación han examinado los efectos de la fibra en la absorción de los minerales. Aunque los resultados han sido contradictorios,  puesto que si bien grandes cantidades de fibra dietética pueden ocasionar una absorción irregular y un equilibrio negativo de algunos minerales.

Esto sucede más fácilmente cuando la fibra es ingeridaen formade suplementos, especialmente el salvado de trigo, ya que por regla general quien de por si ya consume alimentos ricos en fibra como las legumbres, suelen ingerir también con ellos una mayor cantidad de minerales y oligoelementos que las personas que se alimentan a base de productos refinados

Consejos para una feliz digestión; comidas rápidas o copiosas, la mala combinación de alimentos y el estrés son algunas de las causas de la indigestión que pueden evitarse.

La comúnmente llamada indigestión no es más que la imposibilidad del aparato digestivo para procesar los alimentos ingeridos. Esta dolencia cursa con un fuerte malestar abdominal, hinchazón de estómago, e incluso náuseas y vómitos.

Suelen deberse a un exceso de la comidas, bien por su cantidad, bien por su elevado contenido en grasas. También una mala masticación hace que el sistema digestivo se sobrecargue, como el hecho de fumar o sentarse en la mesa estresado.

En tal caso se da una disminución de los jugos gástricos y las contraindicaciones de las paredes del estómago, lo que no permite una correcta digestión.

Del mismo modo, privarse de un buen reposo tras las comida hace que la sangre no afluya en cantidades suficientes a la zona estomacal, por lo que comer apresurado y sin descanso posterior puede producir pesadez e indigestión a muchas personas.

Beber demasiado líquido en las comidas puede causar indigestión, a n dejar actuar correctamente los jugos gástricos. La leche no debería acompañar la alimentación, pues produce pesadez e hinchazón.

Cuidar también la combinación de los alimentos para no generar este problema, por ejemplo, si comemos frutas ácidas después de las comidas, podemos interrumpir el flujo normal de los acido estomacales. Con estos consejos, podemos evitar un malestar mayor.

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Plantas medicinales para la inapetencia. Varias pueden ser la causa de la inapetencia, desgana e incluso el rechazo hacia la comida cómo el estreñimiento, digestión lenta, inflamación del estómago, inflamación del intestino, ciertas enfermedades del hígado, etc.; todas éstas enfermedades alteran la función gástrica.

Las emociones fuertes también pueden repercutir la digestión. La inapetencia suele aparecer en algunas convalecencias como consecuencia de largos períodos de inactividad digestiva que ha impuesto la enfermedad.

Para combatir la inapetencia es aconsejable practicar paseos, ejercicios al aire libre, comer a horas correctas, comer frutas, verduras frescas, evitar carnes, embutidos y  aperitivos.

Es aconsejable beber media hora antes de cada comida tisanas de las siguientesplantasmedicinales.

Ajenjo: La dosis se emplea para hacer tisanas es de 3 gr por cada taza de agua, se hacer hervir 5 minutos y sebebecon poca azúcar.

Jugo de berro: El zumo extraído de las hojas de berro sirve como verdadero aperitivo para los que sufren inapetencias.

Achicoria, hinojo y menta: Una tisana hecha con la mezcla de estas 3 hierbas es de gran utilidad.

Centaura y ajenjo: Ambas abren el apetito.

Anís, menta y ajenjo: Tal vez ésta mezcla es bastante menos amarga y más fácil de tolerar, teniendo en cuenta que las tisanas es mejor beberlas sin azúcar.

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Comidas frías y problemas digestivos. La costumbre de comer platillos livianos y fríos como ensaladas, frutas y yogures en verano, puede no ser tan saludable como se cree. Si bien se trata de comidas ligeras y nutritivas, el hecho de que su temperatura no sea natural puede afectar a la función digestiva.

Con el consumo habitual de este tipo de platillos, las personas más vulnerables padecen una sensación de tripa inflamada y estreñimiento.

Existen alimentos que enfrían en cuerpo y no son apropiados para quienes suelen tener una mala digestión, enfriamientos o infecciones frecuentes.

Alimentos enfriadores

•    Alcohol
•    Pimienta
•    Curry
•    Mostaza
•    Frutas tropicales
•    Leche y derivados
•    Alimentos congelados y que se comen fríos

Cuando los órganos que intervienen en la digestión se enfrían comienzan a funcionar de forma lenta y por tanto no pueden realizar sus labores  de forma adecuada, para evitar esto lo ideal es seleccionar alimentos “calentadores”, cocinarlos de forma apropiada y a su vez aplicar calor local en el estómago.

Los alimentos calentadores son:

•    Granos integrales
•    Frutos secos
•    Legumbres
•    Verduras con hierbas y condimentos
•    Carnes
•    Pescados
•    Sopas
•    Cremas
•    Purés

Por tanto si quieres evitar estas molestias lo más recomendable es que no acostumbres comer alimentos fríos de forma habitual, sino que optes por preparaciones igual de livianas y sanas pero que favorezcan tu función digestiva.

Dieta del té rojo. Según recomiendan los especialistas, lasdietasmás saludables y de efectos mas duraderos son aquellas que se extienden en el tiempo y donde la perdida de peso es paulatina y lenta.

Es por eso que adelgazar 2 kilos en 7 días es más que suficiente para que la perdida de peso no tenga efecto rebote, de esa manera  la dieta del té es muy novedosa, porque además da bienestar y es tranquilizante.

El té rojo es la maduración del té verde; es usado desde muchísimo tiempo para adelgazar, algunos beneficios son:

1. Aumentar el gasto calórico, por aumentar el metabolismo del organismo, de esa forma, quema calorías más rápidamente.
2. Es un excelente desintoxicante hepático, lo cual ayuda a eliminar toxinas y residuos del cuerpo.
3. Facilita la digestión de las comidas con alto contenido graso. Estimula la actividad vesicular, emulsionando mejor las grasas.
4. Es un excelente antioxidante, por lo tanto ayuda a la renovación celular.
5. Es diurético, estimula al riñón a eliminar el exceso de líquidos.

El té rojo puede acompañar perfectamente cualquier dieta para adelgazar, tomando 4 tazas de té rojo por día, aumentarás la pérdida de peso y la desintoxicación. Recuerda consultar con tu médico ante cualquier duda.

Para acompañar el consumo de té rojo es preferible una dieta rica en carbohidratos (pasta, arroz, legumbres y pan integral) y hortalizas, unido a un consumo restringido de proteínas, las cuales se obtendrán principalmente con el consumo de pescados y huevos.

Alimentos prohibidos

Azúcar, dulces, carnes, grasas, lácteos, plátanos, higos, uvas

Desayuno

- Infusión de té rojo con zumo de naranja o una pieza de fruta.

- 1 rebanada de pan integral con mermelada sin azúcar.

Comida (elegir una de las 4 opciones)

- Ensalada de pasta

- Ensalada de arroz

- Arroz con verduras

- Arroz con tortilla francesa.

Postre:

- 1 pieza de fruta + infusión de té rojo.

Merienda

- Infusión de té rojo.

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La dieta naturista es una dieta que se basa en la ingesta de alimentos crudos y sin procesar. La dieta naturista contempla alimentos como: frutas,frutossecos, brotes, vegetales, semillas, granos, algas, etc.

Los seguidores de la dieta naturista consideran que al cocinar la comida a más de 45 grados Celsius, las enzimas que colaboran en la digestión y la absorción de nutrientes se pierden; por ende los alimentos pierden valor nutricional.

Para quienes no desean seguir al pie de la letra los dictámenes de la dieta naturista, se les recomienda la ingesta de un 75% de alimentos crudos en las comidas diarias.

La dieta naturista incluye:

•    Frutas frescas
•    Vegetales
•    Frutos secos
•    Semillas
•    Granos
•    Legumbres
•    Frijoles
•    Algas marinas
•    Alimentos sin procesar
•    Agua purificada
•    Leche de coco, almendras, arroz…

Los alimentos que deben de ser calentados, no tienen que superar los 45º; por otro lado los que precisan mejorar su digestibilidad pueden trabajarse de este modo:

•    Germinación de semillas y granos
•    Zumos de frutas y vegetales
•    Remojo defrutossecos
•    Deshidratación de alimentos

Para realizar la dieta naturista tendrás que contar con:

•    Deshidratador de alimentos
•    Extractor de zumo
•    Procesadora
•    Contenedores de vidrio
•    Frascos para guardar

Hierbas para limpieza de colon. La limpieza de colon es necesaria para eliminar las toxinas que se acumulan con el paso del tiempo en los intestinos, así como para tratar la constipación y la diarrea.

Por otra parte es efectiva para evitar el cáncer de colon, mejorar la digestión, absorber nutrientes y perder peso.

Para la limpieza de colon se puede usar la hidroterapia de colon, la cual ha de ser realizada por un especialista, o bien mediante hierbas que desintoxican y “limpian”.

Hierbas para limpieza de colon:

Cáscara sagrada: posee compuestos anthroquinones los cuales accionan las contracciones del colon y por tanto normalizan el movimiento intestinal.

Plantago psyllium (cáscaras de la semilla): son ricas en fibras dietéticas solubles. Al ser ingeridas y entrar en contacto con los líquidos, la cáscara se hincha y forma una masa gelatinosa que hidrata las heces y barre las paredes del colon eliminando toxinas.

Althaea officinalis (Melcocha): esta hierba posee moléculas grandes del azúcar –mucilagos- los que tienen un efecto calmante sobre la mucosa, paredes intestinales y el colon.

Cinnamomum cassia (Canela china): esta hierba posee un efecto digestivo, y ayuda a renovar tejidos y membranas del estómago y colon.

Cereales en el embarazo. La mujer embarazada tiene que cuidar su dieta e ingerir alimentos beneficiosos para ella y para el feto. Tiene que procurar proveer a su cuerpo de todos los nutrientes necesarios, y dentro de ellos la fibra es indispensable.

La fibra alimentaria se encuentra en alimentos de origen vegetal, ésta previene el estreñimiento, ayuda a la digestión, es eficaz para controlar el peso, ayuda a reducir el colesterol, previene la hipertensión y controla la diabetes.

La fibra se encuentra en muchos alimentos, los vegetales, frutas y legumbres son una buena fuente del nutriente, pero loscerealesintegrales mucho más. Por otra parte además de fibra, estas comidas ofrecen vitaminas y minerales necesarios para el embarazo.

La dieta de la mujer embarazada debe de contenercerealesa diario,en formade arroz, pan, galletas, pastas y demás granos integrales. El trigo, la avena, el maíz, centeno, cebada, mijo, teff, espelta, kamut y muchos otros más son indicados en la dieta. Lo que si se debe de tener precaución con los cereales industriales para desayuno, porque tienen demasiada azúcar y grasas saturadas.

Loscerealesademás son ricos en hidratos de carbono complejos, aportan hierro, zinc, magnesio, etc. Ayudan a mantener el peso ya que pueden resultar una excelente colación cuando se tiene hambre y sustituir a los productos calóricos como puede ser la bollería. Por otra parte, cuando se los combina con la ingesta de líquidos, ayudan a dar sensación de saciedad, por la fibra que contienen.

Plantas adelgazantes en el sentido literal de la palabra no existen, más bien con el término plantas adelgazantes se hace referencia aplantasque ayudan abajar de pesopor contener sustancias que favorecen los procesos metabólicos del cuerpo.

Si te interesabajar de pesode forma natural y comiendo sanamente, presta atención a este listado de “plantas adelgazantes” que hoy te he traído.

Alcachofa: es depurativa; contiene cinarina que estimula la secreción biliar y combate el estreñimiento.

Piña: rica en bromelaína, sustancia que fracciona las macroproteínas y favorece su eliminación. Es ideal para casos de retención de líquidos y celulitis; favorece además la movilización y eliminación de grasas.

Camilina: es diurética y merma la asimilación de grasa y azúcares de los alimentos.

Naranja amarga: El pericarpio de la cáscara aumenta el gasto de calorías por lo que es ideal para incluir endietashipocalóricas.

Fasolina (fruto de la judía): ralentiza la absorción de azúcares por ser rica en fibras celulósicas, pectinas, tanimos y flavonoides.

Fucus: da sensación de saciedad.

Garciania Cambogia: es purgante y su contenido en AHC ayuda a regular el peso corporal, mermar el hambre y dificulta tanto el almacenaje de grasas como la producción de esta por el organismo.

Clucomanano: es una fibra que absorbe el agua por lo que forma un gel en el estómago, lo que da sensación de saciedad y reduce la absorción de grasas y azúcares. Ideal para casos de constipación.

Guaraná: es estimulante y fortificante. Contiene cafeína que ayuda a quemar grasas y acelerar el metabolismo basal, aumentando la eliminación de los lipidos.

Karaya: Es saciante y aumenta el bolo fecal.

Ortosifón: diurética y digestiva.

Papaya: es beneficiosa para la digestión y es antioxidante.

Reina de los prados: es depurativa, tiene efectos analgésicos y es efectiva para tratarcelulitisdolorosa.

Referido: Publispain

La cafeína es la responsable del efecto estimulante del café, el chocolate y algunos tés. La cafeína es una droga, es la droga más consumida en el mundo, es legal y no tiene efectos letales.

La cafeína también está presente en algunos medicamentos que se venden sin receta médica, como los medicamentos para el resfriado, para aliviar el dolor, para disminuir el apetito, y analgésicos. Por lo tanto, la cafeína no es tan mala como la pintan.

Conoce conmigo las propiedades curativas de la cafeína:

Estimulante: tomar una taza de café omateayuda a vencer el cansancio, ya que la cafeína estimula el organismo en general.

Analgésica: relaja la musculatura, lo cual te permite tolerar dolores musculares, de espalda, y hasta para los dolores de cabeza.

Antisomnolencia: la cafeína puede ayudarte a mantenerte despierto, lo cual es una gran ayuda para personas con trabajos que requiere total concentración (conductores de vehículos, operadores de máquinas, etc.).

Antioxidante: elimina los radicales libres que causan enfermedades degenerativas, como el cáncer.

Digestiva: en dosis bajas, la cafeína incremente los jugos digestivos y biliares ayuda a mejorar la digestión. Ideal para los estómagos perezosos.

Diurética: la cafeína se utiliza como remedio para los tratamientos contra laobesidaddebido a que evita la retención de líquidos.

Tómate una taza de café con confianza y disfrútala, ya que con moderación, la cafeína que contiene es beneficiosa para la salud.

El secreto mejor guardado de muchas personas es que sufren de flatulencia. Es vergonzoso admitirlo y más duro lidiar con ello todo el día en el trabajo, en el centro de estudio o en cualquier lugar público. Aguantar los gases es difícil, y a veces imposible.

¿Es posible evitar este bochornoso malestar?

Sí es posible. Los gases son producto de una dieta y hábitos poco saludables. Hay personas que tienden a sufrir de gases más que otras: las que padecen de constipación, colon irritable, estrés crónico, entre otras.

Para evitar esos molestos meteoritos, te aconsejo:

Comer de forma ordenada (respetando el horario), tranquila (sin presiones de horario o preocupaciones del trabajo o la casa) y sin interferencias (apaga la radio, la televisión y cualquier otro distractor).

No te sirvas como para un batallón. Si tienes mucha hambre, haz varias comidas a lo largo del día, no acumules todo en el almuerzo o la cena.

Evita la comida muy condimentada y muy grasosa.

Bebe infusiones digestivas como el anís, la menta, el hinojo, salvia, hierbabuena omanzanillacon unos granos de anís verde, comino o hinojo. No tomes tanto té y café.

Si sufres de estreñimiento, procura que el aumento de fibra en tu dieta sea lento, ay que el exceso de fibra puede provocar más gases y hasta diarrea.

Te recomiendo beber yogur con bacterias para equilibrar la flora intestinal.

Y por último, evita tomar bebidas gaseosas y beber agua entre las comidas.  Es mejor beber agua por sorbos antes de las comidas.

Si te gusta la comida fresca y tienes unos dientes muy fuertes para masticar, entonces tal vez te animes a probar la dieta cruda.

Esta dieta se basa en el consumo de alimentos no procesados y no cocidos, como verduras, frutas, granos, cereales, brotes,frutossecos y algas.

Según los que practica esta dieta, cocinar la comida por encima de los 45 ºC destruye las enzimas que ayudan a la digestión y la absorción de los alimentos. También creen que la cocción le quita la “vida” y los nutrientes a los alimentos.

Para la dieta cruda, el 75% de lo que comemos no debe cocerse. Los alimentos orgánicos son los preferidos de los crudistas.

Ah, pero hacer esta dieta no consiste solo en lavar los alimentos y ya, los alimentos también se pueden germinar, deshidratar, remojar, licuar o exprimir. Para esto es necesario contar con una buena licuadora, un extractor, un deshidratador de alimentos y envases para conservar la comida.

Si bien esta dieta se ve muy sana y ecológica, no es adecuada para todos. A algunas personas la dieta cruda las pueda intoxicar, en particular si su dieta anterior era rica en carne, azúcar y cafeína.

Asimismo, la dieta cruda no es recomendada para los niños, las embarazadas, las mujeres lactantes y las persona con osteoporosis.

La fibra es uno de los nutrientes que más falta hace en la dieta de la mayoría de personas.

Un gran problema que tienen muchos es que nos les gusta comer frutas y las verduras, con las justas en ensaladas que comen rara vez.

Esta situación empeora con los  cereales manufacturados como la harina, el trigo, el arroz y la avena que pierden su fibra natural durante el proceso de refinamiento.

Esto es terrible para tu sistema digestivo, ya que como la fibra hace que la digestión sea lenta, esto le permite a tu organismo mantener niveles de energía estables a lo largo del día.

Las fábricas hacen estos con los productos para que los panes y otros productos “integrales” sean más ligeros y duren más tiempo en los anaqueles de las tiendas.

Estos hidratos de carbono procesados no son naturales, no llenarán tu estómago, y elevarán tus niveles de azúcar en la sangre con más facilidad, lo que resultará en desgaste súbito de energía, hambre, y mayor acumulación de grasa.

Es por eso que debes ponerte listo(a) al elegir tus alimentos y procurar unos 5 gramos de fibra en tus comidas para sumar los 30 gramos que necesitas a diario.

Truco seguro para ganar 5 gramos de fibra

- 1 taza de vegetales de hojas verde oscuro.
- 1 manzana grande o una taza de bayas.
- 1 taza decerealesintegrales.
- ¼ c – ½ c de judías.

Lo que todos queremos es perder esos kilos de sobrepeso y no recuperarlos jamás. ¿La solución? Definitivamente no es una “dieta milagro“, sino un plan de adelgazamiento diseñado y guiado por un nutricionista.

Los siguientestrucospara adelgazar no pretenden reemplazar ningún plan alimenticio, sino darte una ayuda que sea fácil de poner en práctica y sin comprometer tu salud.

Come fruta antes de las comidas: la fruta es lo mejor, pero puede ser lo peor para la digestión en algunas personas. La fruta es ideal para el desayuno, a media mañana o en la merienda, no como postre del almuerzo.

Sal a comer después de almuerzo: algunas personas tienen la costumbre de hacer la siesta después de comer, lo cual es bueno siempre y cuando no dure más de 15 o 20 minutos y no sea después de una comida abundante.

Bebe agua para evitar el empacho: después de un día de mucha comida y bebida, el agua te cae perfecto para evitar el empacho y eliminar las toxinas acumuladas.

Lo mejor para beber: agua minera sin gas, zumo de tomate, zumo de naranja o zumo de kiwi.