La indigestión o dispepsia se produce generalmente a causa de una dieta desequilibrada, excesos de comidas o un pico de estrés mientras se está comiendo.

En una nota anterior les expliqué que debe de hacer cuando se sufre esta afección y hoy les detallaré las pautas alimentarias para tener en cuenta luego de que todo el proceso cesó para evitar que reaparezca.

• Come con tiempo, nunca te apresures y siempre hazlo sentado en la mesa.

• Mastica bien cada bocado.

• Evita cualquier confrontación durante las comidas y si estás nervioso es preferible que comas cuando estés calmado.

• Luego de comer hay que darle tiempo al estómago para que digiera los alimentos, nada mejor para ello que sentarse a leer un libro o mirar televisión.

• No hay que comer alimentos ricos en grasas como las frituras o comida chatarra, tampoco los picantes o muy salados, ni muy fríos o calientes en extremo.

• Los dulces son sabrosos pero solo se debe ingerir con moderación.

• No es conveniente beber alcohol ni fumar.

• Come moderadamente, hasta estar satisfecho pero no lleno a reventar.

• Incorpora a tu dieta alimentos ricos en fibras.

En notas anteriores hemos visto las causas probables de indigestión y los síntomas que caracterizan a la afección.

En general las nauseas son frecuentes pero no siempre culminan en vómitos, aunque es natural que así suceda.

Lo importante en estos casos es la hidratación, lo ideal es tomar pequeñas cantidades de líquidos claros, como soluciones electrolíticas o infusiones de limón con agua.

Un remedio efectivo para paliar los síntomas es el Pepto-Bismol, se lo recomienda en casos de malestares estomacales, nauseas, indigestión y diarreas pero está contraindicado para niños o adolescentes que puedan tener o hayan padecido recientementegripeo varicela.

En la mayoría de los casos de dispepsia no es necesaria la atención médica ya que los malestares suelen durar unas horas, pero si continúan durante días hay que consultar con el médico.

Es importante recalcar que si además de las nauseas, el cuadro de indigestión ve acompañado de vómitos constantes, inapetencia, dolores fuertes, problemas para respirar o vómito con sangre y heces negras, la visita al especialista debe de ser inmediata ya que puede tratarse de algo más grave.

Referido: MedlinePlus

En notas anteriores les he comentado acerca de la indigestión, sus causas y los malestares que genera. ¿Pero bien, qué comer cuando se padece esta afección?.

En un principio es necesaria la consulta médica, luego hay que esperar a que toda la sintomatología cese para empezar a incorporar alimentos ya que naturalmente con un malestar semejante las ganas de comer no se presentan.

Alimentación durante indigestión:

• Tomar sorbitos de zumo de limón diluido en agua tibia
• Beber agua de soda
• Comer semillas de anís o manzanilla
• En caso de que lo haya recomendado el especialista tomar antiácidos y antiespasmódicos para calmar los dolores.

Luego de que el cuadro cesa y el enfermo se siente mejor, los alimentos de su dieta deberán ser livianos, bajos en grasas y sin condimentos, las porciones tienen que ser moderadas, tiene que beber mucha agua, evitar las bebidas colas, infusiones irritantes y el alcohol.

También es importante que adopte la costumbre de comer despacio, sentado en la mesa y masticando bien cada bocado, al igual que debe evitar el estrés o discusiones durante la comida.

Referido: Tuotromédico

¿Dispepsia? ¿Vesícula biliar? Mejora tu calidad de vida con una dieta adecuada para estos malestares. Si te has sometido a una cirugía de la vesícula biliar (colecistectomía) esta dieta es ideal para ti.

En este último caso, inicia la ingesta de líquidos 24 horas después; a las 48n horas, si estás en condiciones, puedes comer media ración de dieta semilíquida; a las 72 horas puedes tener media ración de dieta blanda, y continuarla.

Si tienes buena tolerancia,  puedes seguir con esta dieta de protección biliar de 6 a 9 meses.

Alimentos recomendados

• Infusiones calientes y suaves de té y manzanilla.
• Leche descremada en pequeñas cantidades y aumentando progresivamente.
• Sopas o papillas
• Sopa de caldo de verduras bien cocidas, de tapioca, arroz blando, fideos, pastas italianas.
• Papillas muy cocidas de harina de avena, de lentejas, de maíz, etc.
• Purés
• Puré de patatas, patatas cocidas con agua, al horno,
• Puré de legumbres secas muy cocidas pasadas por el tamiz.
• Pastas
• Tallarines, macarrones, purés, etc.
• Carnes
• Ternera, conejo, carnero, hervidos, a la parrilla o asados, tiernos y divididos en pequeños trozos.
• Pollo sin piel, gallina sin piel o pichón sin piel hervidos, a la parrilla o asados, tiernos y divididos en pequeños trozos.
• Jamón magro, poco salado o dulce.
• Pescados: pescado blanco, lenguado, merluza, pescadilla, etc., cocidos en agua, sazonados con un poco deaceiteo limón, a la parrilla o ligeramente rebozados con una capa de pasta.
• Postres: flan, mermelada, compota, zumo de frutas, frutas cocidas o manzanas crudas.
• Pan y galletas: galletas tostadas de pan blanco en pequeña cantidad, pastas secas, hojaldre o pan de bizcocho.
• Tipos de cocción
• Con poca grasa incorporada.
• Sin freír.
• No calientes la grasa por encima de los 100 °c.
• Crudos, hervidos, planchas, vapor, papillotte (envuelto en papel vegetal o de aluminio).

Alimentos grasos (a evitar)

• Cacao (chocolate).
• La leche y sus derivados debe tomarlos desnatados. Todos los quesos contienen grasas y por tanto están desaconsejados.
• Carne y derivados debe eliminar la grasa visible.
• Carnes grasas cordero, cerdo, todos los embutidos. Sesos.
• Carnes no grasas ternera, pollo sin piel, pavo sin piel, caballo, conejo, carnero.
• Pescados
• El pescado blanco apenas tiene grasa y por ello está recomendado en la dieta.
• El pescado azul o pescado graso (10-12% grasa) está desaconsejado.
• El marisco es bajo en grasa pero está desaconsejado.
• Huevos (6% grasa). La grasa está únicamente en la yema y está totalmente desaconsejada.

Grupo de alimentos grasos

• Elaceitecrudo se tolera mucho mejor que elaceitede fritura que es desaconsejable.
• Elaceitecrudo debe repartirlo a lo largo de todo el día.
• Las margarinas vegetales y las mantequillas están desaconsejadas.
• Losfrutossecos grasos (50% grasa) están desaconsejados.

Referido: Fisterra Salud