Dulces de Navidad. Las pesonas con ciertas enfermedades, como la diabetes,obesidado celiaquía o tienen elcolesterolalto,  que exigen una alimentación más vigilada, no lo tienen fácil en Navidad, al igual que aquellas que quieren  mantenerse en su peso.

Es difícil, dado que dulces típicos de Navidad, poseen como ingredientes mayoritarios, los azucares y las grasas y no son de las más más saludables, pero si  su consumo, es moderado y adaptado a  cada persona, no tiene por qué ser eliminado de la dieta.

Los postres típicos de Navidad en España son el turrón, los mazapanes, los polvorones, los roscones y los mantecados, pero cada región posee postres y dulces propios deliciosos, preparados en su mayoría confrutossecos, leche y huevos.

Un trozo de turrón de 25 gramos aporta alrededor de 130 calorías; un polvorón, 160; y un mazapán, 120 calorías. Como ves, son postres muy calóricos por lo que es mejor no comerlos entre comidas.

Preparar un menú económico paranavidadmuchas veces suele ser una necesidad. Los gastos que se generan en la época de fiestas reducen muchísimo el presupuesto familiar y el dinero no alcanza para algunos lujos.

Pero economizar no es sinónimo de menú de baja calidad ni mucho menos. Es posible crear una cena navideña deliciosa y variada gastando lo justo y necesario.

Si en tu casa no pueden consumir el tradicional panetón, os aconsejo que probéis este bizcocho de Navidad que es liviano y delicioso, no os privaréis de una receta dulce en esta festividad.

Veamos la receta para preparar un bizcocho de manera sencilla, en tan sólo 40 minutos, que rinde para seis personas.

El mazapán es un dulce típico de Navidad, muy rico y llamativo, peor con un alto aporte de calorías.  Cada 100 gramos de mazapán aportan 503 calorías y 25 gramos de grasa.

Existe un tipo de mazapán con fécula que contiene una mezcla deharinasy féculas alimenticias en una proporción máxima del 15% de almidón. Dentro de esta tipo de mazapán existen las marquesas, que contiene huevos enteros y almidón de trigo.