En la lucha por prevenir la obesidad infantil, la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación ha diseñado la rueda de los alimentos, una versión más amena y divertida de la conocida pirámide nutricional.

En esta rueda de los alimentos encontrarás los alimentos y sus funciones en la nutrición para llevar una dieta saludable y equilibrada, incluso es más que recomendable para los niños que tienenobesidadinfantil.

Todas las madres estarán de acuerdo conmigo cuando digo que a los peques, sobre todo entre los 4 y 10 años, no les gusta mucho comer otro tipo de carne que no sea vacuna o pollo porque su paladar se resiste a lo desconocido y más aún si tiene aspecto poco atractivo.

Para ayudarlos a comer más variado y aceptar sabores no tan frecuentes, lo mejor es presentar la comida de forma atractiva y no explicar tanto qué están comiendo. Hoy una receta de filetes de cerdo empanados para conquistar el paladar de los niños.

Un clásico comportamiento de los niños entre 1 y 5 años es resistirse a consumir frutas frescas, pero ante esta situación tenemos muchas opciones para que las consumas.

En este vídeo verás algunos consejos para hacer batidos caseros con frutas y así ayudar a la educación alimentaria temprana de los peques. Recuerda que su paladar se inclina por los sabores intensos, sobre todo dulces, además de que la vista influye mucho en su apetito.

Trata siempre de incluir alimentos de buena calidad en los batidos y azúcar en la medida justa, así ayudarás a que los niños disfruten desde pequeños las bondades nutricionales de las frutas.

Los platos de cuchara, es decir, los caldos y sopas son importantes en la alimentación del bebé, sobretodo para que en un futuro no los rechacen porque han sido educados desde pequeños en este sabor.

Hoy la receta de una caldo de 3 vegetales, que pueden consumir bebés de 4 meses hasta niños ya en edad escolar. Como aún el estómago del bebés está acostumbrándose a los nuevos alimentos, es mejor que no incluyas sal en esta preparación y disfruten del sabor pleno de los vegetales.