Alerta Alimentos: Amenaza del calor. El verano invita: comidas frías, sabrosos mariscos y helados a toda hora. Pero.. ¡Cuidado!, las altas temperaturas obligan a abrir bien los ojos a la hora de comer.

No siempre es fácil determinar el deterioro de un alimento, por ello es bueno conocer los riesgos y peligros que encierra consumir alimentos contaminados, muchos alimentos como la leche y la carne poseen microorganismos de forma natural, en cambio otros que se  pueden haber contaminado durante su manipulación.

El carré al curry con ananá constituye un delicioso plato si buscamos agregar recetas sanas y ricas a nuestra alimentación diaria si padecemos diabetes. La soja es un gran alimento que contiene todos los aminoácidos, poderoso fitoestrógeno, previene el cáncer de mama y de ovarios y ayuda a controlar el colesterol.

Por otra parte, el ananá o la piña ayuda a eliminar las bacterias y los parásitos. Sin embargo, su exceso puede llegar a perjudicar el esmalte dentar. Con esta simple receta, podrás preparar este plato en unos pocos minutos. Cada porción (6 unidades) aporta 263 calorías, 6gr de hidratos de carbono, 3gr de grasa además de 108mg de colesterol.