Moras, aporte de vitamina C. Estas frutas poseen un bajo valor calórico, dado su escaso aporte de carbohidratos. Son especialmente ricas en vitamina C, especialmente las grosellas negras y las rojas, con cantidades mayores que algunos cítricos.

Son buena fuente de fibra; que mejora el tránsito intestinal y de minerales, como el potasio, hierro y calcio, de diversos ácidos orgánicos y taninos, con acción astringente. Lo característico de estas frutas es su abundancia de pigmentos naturales, que posee una acción antioxidante.

Alimentos que luchan contra la enfermedad de Alzheimer. Esta enfermedad degenerativa ataca  24 millones de personas en todo el mundo; es un enfermedad de carácter senil, que puede afectar a gente joven.

Tiene un carácter progresivo, degenerativo e irrevrsible, que provoca el deterioro  de la memoria, juicio, lenguaje y conducta, incapacitando en todos los actos a la persona que la padece.

La artrosis es una enfermedad degenerativa que se caracteriza por el desgaste de los cartílagos articulares. Es una enfermedad propia de la tercera edad porque su incidencia aumenta con el paso del tiempo, no obstante personas mas jóvenes pueden tenerla.

No existe cura para la artrosis salvo métodos, pero si existenrecursospara prevenir su avance. Uno de estosrecursoses el método Pilates a través de ejercicios que favorecen el movimiento de las articulaciones, permitiendo así la irrigación y tonificación de los ligamentos, y el drenaje de la articulación.

Defensas naturales contra el cáncer. Los alimentos pueden ayudarnos a mantener nuestra salud a pleno; es por eso que muchos alimentos refuerzan nuestras defensas naturales a padecer ciertas enfermedades; pero siempre es recomendado reforzarlas.

Las defensas del cuerpo forman una barrera protectora, que mantiene alejadas muchas enfermedades, la alimentación adecuada previene muchas enfermedades importantes, entre ellas todas las formas de cáncer.

Los problemas en las articulaciones pueden deberse a predisposición genética, una vida sedentaria o por realizar trabajos fuertes y repetitivos.  También se considera que las articulaciones son afectadas por la acumulación de metales pesados u otros tóxicos.

Una dieta depurativa resulta por tanto fundamental para eliminar estos tóxicos, neutralizar la acidez y mejorar la calidad de vida de las personas con enfermedades degenerativas.

La osteoporosis es una enfermedad que afecta a los huesos y los hace proclives a las fracturas. Es por ello, que debes consumir bastante calcio y fósforo para fortalecer tu sistema óseo.

Pero como la dieta regular no te proporciona las cantidades de calcio y fósforo que necesitas, es conveniente que sigas una dieta que incluya los alimentos más ricos en estos minerales y que faciliten su absorción, tal como ésta:

La vitamina C, también conocida como el enantiómero L del ácido ascóbido, es un nutriente esencial para nuestro organismo. El farmocóforo de la vitamina C es el ión ascorbato. Éste es un antioxidante que pues protege el cuerpo contra la oxidación, y es un cofactor en varias reaciones enzimáticas vitales.

La vitamina C es ayuda al desarrollo de dientes y encías, cartílagos y huesos, por otra parte interviene en la absorción del hierro ayuda en el crecimiento y reparación del tejido conectivo normal, a la producción de colágeno, a la metabolización de grasas y la cicatrización de heridas.