Consejos para tener una piel saludable. La alimentación influye en el estado de la piel, siendo correcta, cuando la piel es tersa y radiante; los hábitos incorrectos de alimentación, contribuyen a un envejecimiento prematuro de la piel. Una dieta alta en grasas saturadas aumenta la incidencia del envejecimiento y la aparición de arrugas.

Entre las recomendaciones generales para tener una piel saludable, se encuentran:

Chocolate, preventivo del envejecimiento prematuro. El chocolate contiene una alta concentración de antioxidantes, que previenen el envejecimiento prematuro y si se encuentra en polvo es mejor aún, ya que en ese estado la cantidad de flavonoides y polifenoles es mayor y mejor su poder antioxidante, según las últims investigacionesdel Centro Hershey.

El chocolate negro mantiene las mismas propiedades que el cacao, sin embargo, si se caliente, las pierde. Las semillas de cacao son una “super fruta” capaz de ofrecer un valor nutritivo más allá de su composición macronutriente. Otras investigaciones han mostrado que el chocolate puede tener efectos positivos sobre la salud cardiovascular, aunque en exceso llega a ser nocivo.

Los mayoresantioxidantespara el organismo. Los radicales libres que se generan, se combaten  a través de mecanismos antioxidantes, de tal forma que existe un equilibrio entre oxidación y antioxidación

Losantioxidantesse obtienen por el consumo de frutas y verduras -aunque estos alimentos pueden también aportar  tóxicos-; es imprescindible complementar la dieta con antioxidantes, siendo el más potente la vitamina E,  que debe ser en su forma natural -nueces, germen detrigoy semillas de girasol-,   para poder neutralizar el efecto dañino de los radicales libres, ya que  los resultados con la vitamina E sintética,  no reflejaron buenos resultados.

La oxidación es un proceso químico que sucede de forma continua en nuestro organismo. Se trata de una reacción en la que un primer componente cede electrones, hidrógeno y energía a un segundo componente. Sus resultados son visibles para todos, cuando, por ejemplo, pelamos una manzana y la dejamos fuera durante un rato. Se puede observar cómo adquiere un color marrón y se estropea.

Este fenómeno se produce en el cuerpo humano constantemente, aunque no se pueda apreciar de forma clara, y tiene relación con procesos naturales como el envejecimiento de la piel o los órganos y enfermedades graves como el cáncer.