El tomate es la estrella del verano y la primavera, no hay quien no lo disfrute en ensaladas de todo tipo a diario, o al menos deberían comenzar a hacerlo porque es uno de los alimentos antiage.

Esta es la época en la que más puedes encontrarlos en el mercado, ya sea para ensaladas o para cocinar salsa. Veamos las variedades de tomate disponibles:

Hace algunos días hablamos sobre el Té Yogui, el cual se caracteriza por ser un fuerte estimulante. Esta infusión, es diferente según en cada estación y su utilización varía según el clima, el lugar y los desequilibrios de la persona.

En el caso que habites en un clima frío, la siguiente infusión es para aquellas personas que prefieren comparar el Té Yogui preparado, sin necesidades de mezclar las especies. Necesitarás:

• 3 tazas de agua
• 2 cucharaditas de Té Yogui
• miel o edulcorante natural, a gusto.