Lidiar con elcolesteroles todo un problema porque significa hacer varios cambios en nuestro estilo de vida. Sin embargo, todo aquello que sea en beneficio de nuestra salud bien vale el esfuerzo.

En una entrada anterior te presentamos una propuesta de menú anti colesterol que espero ya te esté haciendo sentir mejor porque presenta una buena variedad de comidas agradables al paladar, eso sí, bajas en grasas.

Esteaceitese obtiene de las semillas de linaza o lino -por lo que también se le conoce también comoaceitede lino-, unas semillas súper pequeñas pero súper ricas en ácido alfa linolénico (omega 3), uno de lo ácidos grasos más importantes para la buena salud cardiovascular. Esta semilla contiene cinco veces más de este ácido que cualquier otro alimento vegetal.

Una pequeña semilla de linaza está compuesta por un 45% a 65% por ácido alfa linolénico; y un 12% a 20%, lo está de por ácido linoleico (omega 6). Este equilibrio permite el adecuado metabolismo de las prostaglandinas, sustancias de los ácidos grasos que regulan las inflamaciones, el dolor, la presión sanguínea, la síntesis de hormonas, entre otros.

La papaya, fruta bomba o lechosa es una fruta tropical deliciosa que de seguro muchos(as) habrá, comido alguna vez en ensaladas o jugos. Algunos(as) tal vez hayan escuchado que comer papaya ayuda a bajar de peso, y efectivamente así es ya que es una fruta muy baja en calorías (100 gramos de papaya solo contienen 30 calorías).

Sin embargo, es común del caso de personas que pusieron en práctica la dieta de la papaya sin tener en cuenta que comerla en cantidad te pone la piel amarilla (manos y pies, especialmente) por el exceso de betacaroteno, una sustancia que contiene la papaya y de la su color característico.

Por ello, nosotros aquí queremos enseñarte cómo llevar a cabo esta dieta correctamente.