Los alimentos ecológicos están enfrentados en popularidad con los transgénicos desde hace tiempo, la gente opta más por los primeros ya que se considera que son más sanos y que en su producción no se usan agregados respetando así el medio ambiente, mientras que los segundos son considerados poco beneficiosos.

Esta primer diferenciación es posible gracias al conocimiento popular, pero inclusive esta comparación ha llevado al estudio de profesionales en la materia, dando resultados cruzados y contradictorios ya que algunos afirman que nutricionalmente no presentan diferencias, mientras que otros consideran que los ecológicos ofrecen más vitamina C, aunque varios piensen que por el contrario, aportan menos.

 

También conocida como fresa del bosque, la frambuesa es el fruto del frambueso o sangüeso, y es utilizada generalmente para todo tipo de recetas o especialidades gastronómicas destacándose por sus características de rico sabor y gran impacto visual.

Sus orígenes se remontan al antiguo imperio greco-romano extendiéndose luego por Europa mediante países como Inglaterra, Italia, Países Bajos hasta finalmente llegar a América del Norte y América del Sur.

Siendo considerado por hebreos, egipcios, griegos y romanos como el alimento de la curación el ajo trae consigo una larga historia.

Hoy en día se sostiene que el ajo es pura y exclusivamente un condimento pero no falta quien recuerda de sus ricas propiedades curativas que duraron como mitos por los siglos.

También conocida como mangostín, mangosto, o mangostino, la fruta mangostán es originaria del sudeste Asia, y es producida en países como Malasia, Guinea, Tailandia, o Brasil.

Actualmente en Europa es considerado como uno de losfrutosmas solicitados por su exquisito sabor meloso, casi dulce, que contiene pequeños dejos de azúcar. Siendo una mezcla muy parecida entre frambuesa y melocotón.

El famoso fabricante de cerveza holandés Heineken ha anunciado que adquirirá Rodic Brewey, una fábrica cervecera de considerable popularidad ubicada en Serbia.

Según Nico Nusmeier, presidente regional de Heineken, ésta nueva adquisición “expandirá la posición de la compañía en Europa central y del Este, ayudado en gran medida por el negocio exportador de Rodic.”