Plátanos, manzanas, naranjas, fresas, kiwis, uvas… algunas más algunas menos son casi siempre las mismas frutas las que componen nuestra dieta y sin embargo la variedad de estos alimentos es superior y va más allá de lo que creemos.

En esta y sucesivas notas les mostraré las frutas más extrañas y poco conocidas del mundo, con sus respectivas propiedades para que cuando visiten la verdulería y por casualidad las vean, se animen a probarlas. Hoy toca el turno de la Pithaya o también llamada fruta del dragón pero sus otros nombres, no tan usuales, son Pitajón, Yaurero y Warakko.

La pitahaya es una fruta exótica que se puede encontrar durante todo el año y también es conocida en otros lugares del mundo como pitajón, yaurero, warakko, fruta del dragón (dragon fruit) o pitaya.

Su origen se remonta a las épocas coloniales en donde conquistadores españoles la descubrieron en la zona de Centroamérica, más precisamente en México o América del Sur como Colombia.