Hace poco hablamos en Nutrición de la pitahaya, más conocida como la fruta del dragón. Esta fruta exótica es muy rica en vitamina C en su variedad roja, por lo cual es ideal para las personas que tienen carencia de esta vitamina y que son sensibles a los cítricos y los vegetales.

Ahora veremos algunos consejos para disfrutar del sabor de esta fruta poco conocida y con propiedades muy buenas para nuestra alimentación.

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El kiwano es una fruta exótica de la cual no hay mucha información de sus orígenes más que sus primeras producciones se sitúan en Nueva Zelanda y se pudo extender a lo largo del tiempo en países como Israel o Brasil.

Madurando durante todo el año se puede contar con esta fruta de corteza dura, similar a un melón o una sandia, en cualquier época para disfrutar de su gran aroma y sabor que posee.

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Poco conocida y más bien exótica, la carambola es una fruta que se cotiza elevadamente en los grandes mercados internacionales donde también es denominada “star fruit” o “fruta estrella“.

De acuerdo a las culturas en donde es importada, la carambola logra denominarse de maneras muy distintas y regionales, por ejemplo en Venezuela es “tamarindo chino“, mientras que en Costa Rica se la llama “tiriguro“, en Brasil, “caramboleiro” e inclusive en República Dominicana el nombre de esta fruta pasa a ser “cinco dedos“.

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