Consumo de comida chatarra en niños. Es perjudicial para la salud, pero también  vuelve menos inteligentes a los niños; una dieta basada en patatas fritas de bolsa, galletas y pizzas en niños menores de tres años provoca daños en el cerebro hasta el punto de provocar una disminución del coeficiente intelectual.

Hasta en cinco puntos varía el coeficiente intelectual entre niños que se alimentan con comida basura y los que han tenido una dieta saludable hasta los 3 años. La investigación evidencia una diferencia de hasta cinco puntos en el coeficiente intelectual de los niños que durante sus primeros años de vida tuvieron una dieta ricas en grasas saturadas, que en los que se alimentaron de forma saludable, con frutas y verduras.

Galletitas saladas: sus variedades. En el mercado existen gran variedad de galletitas saladas, pero ¿cuáles son las que tienen menos grasa y calorías?

Es por ese motivo que le brindo una guía importante a la hora de elegir las más convenientes para nuestra dieta diaria:

Al doctor Sanford Siegal, creador de la dieta de las galletas no le hace mucha gracia que llamen a su dieta así, pues él señala que es más que eso. Dueño de una pastelería en Estados Unidos, el doctor Siegal sabe del poder irresistible que tienen las galletas en la mayoría de personas, decidió crear un plan basado en ellas, y no sin ellas como la mayoría dedietaspara adelgazar.

La dieta de las galletas tiene como alimentos especial unas galletas especiales que, aunque no saben tan rico como las galletas prohibidas, son muy nutritivas y ricas en proteínas, pues contienen pasas, avena, harina de grano integral, arroz, coco y chocolate.

Cómo elegir los alimentos y adelgazar. Elegir los alimentos en la dieta es fundamental para poderbajar de pesomanteniendo la salud. En el caso de los alimentos glucídicos hay que ser cuidadosos por el gran porcentaje de calorías que conllevan, sobre todo los elaborados con materia grasa.

El pan engorda, siempre que se lo coma desmedidamente. Se puede comer un par de porciones al día y en preferencia integral.

Cereales en el embarazo. La mujer embarazada tiene que cuidar su dieta e ingerir alimentos beneficiosos para ella y para el feto. Tiene que procurar proveer a su cuerpo de todos los nutrientes necesarios, y dentro de ellos la fibra es indispensable.

La fibra alimentaria se encuentra en alimentos de origen vegetal, ésta previene el estreñimiento, ayuda a la digestión, es eficaz para controlar el peso, ayuda a reducir el colesterol, previene la hipertensión y controla la diabetes.

El Omega 6 es un ácido graso poliinsaturado, esencial en la dieta de cualquier persona. Para un adulto saludable se recomienda que la ingesta de Omega 6 sea el 7% de la ingesta diaria, como sabemos de 2.000 calorías.

Los alimentos ricos en Omega 6 son:

Para todas las mamás de niños celiacos y para todo el que seanimea elaborar en casa un surtido de galletas sin gluten es que hoy les he traído esta receta sencilla y económica.

Nada mejor que un rico dulce preparado en casa para acompañar el desayuno, merienda o el cafecito de media tarde. Pongamosmanosa la obra.