La dieta de la gelatina es una dieta ideal para el verano y claro, para quienes les encanta comer gelatina. Con esta dieta puede perder hasta 2 kilos en 3 días. El único inconveniente es que no puedes realizarla más tiempo del indicado.

La gelatina es un postre muy nutritivo, además de agradable y muy fácil de digerir (por eso se lo dan a los enfermos). La gelatina es muy rica en colágeno – una proteína importante para la formación de pile y huesos-  y muy baja en calorías.

Hoy les he traído un postre diferente apto para diabéticos y para quienes desean cuidar la silueta porque es bajo en calorías. De todos modos no está de más aclarar que se trata de un gusto que pueden darse de vez en cuando, no algo rutinario.

La comida que debe servirse antes de este postre tiene que ser en base a 1 porción de carne magra y una o dos porciones de vegetales.

Hace poco hablamos en Nutrición de la pitahaya, más conocida como la fruta del dragón. Esta fruta exótica es muy rica en vitamina C en su variedad roja, por lo cual es ideal para las personas que tienen carencia de esta vitamina y que son sensibles a los cítricos y los vegetales.

Ahora veremos algunos consejos para disfrutar del sabor de esta fruta poco conocida y con propiedades muy buenas para nuestra alimentación.