Si haydietasque analizan la forma de nuestra cara (dieta del análisis facial), ¿por qué no habría de haber una dieta basada en el ADN?

La Nutrigenética es esta tendencia endietasque, en realidad no es tan complicada como se lee. Según esta dieta un análisis de tu ADN sirve para conocer tu predisposición genética a engordar, a enfermedades cardiovasculares, a tenercolesterolelevado, diabetes, entre otros problemas que afectan tu alimentación y salud en general.

Un nuevo descubrimiento para los diabéticos: investigaciones realizadas con células madres permitirían la cura definitiva de la enfermedad a través de la función de un compuesto que permite a las células beta segregar insulina.

Se ha descubierto que el compuesto ILV, inoculado a través de la epidermis, permite crear células con el gen Pdx1, necesario para la producción de insulina. De esta forma, se podrían crear células vivas que generen la insulina.

La Nutrigenómica es una nueva ciencia que estudia cómo los nutrientes de los alimentos interactúan con los genes con el objetivo de crear alimentos funcionales que puedan evitar el impacto negativo de ciertos nutrientes en el organismo, así como elaborardietasa la medida de acuerdo a tus genes.

Estas dietas personalizadas, que ya se ofrecen en línea desde hace algún tiempo, se elaboran a partir de un perfil genético, sin necesidad de ir a un centro de salud, se han convertido en un buen negocio.

Una muestra de saliva podría decirte cuál es la dieta adecuada para ti, de acuerdo a la Nutrigenómica, esta nueva ciencia que estudia la interacción de los nutrientes y otros elementos activos de los alimentos con los genes. Así como lo lees, tus genes podrían tener la última palabra para tus problemas de sobrepeso.

En realidad esto no está comprobado, la investigación está en curso y suena interesante. Es comparable a la dieta del grupo sanguíneo que sostiene que a cada grupo sanguíneo le corresponde un determinado grupo de alimentos.