El alcohol y el nivel de azúcar en la sangre. El azúcar en la sangre, también conocida como glucosa en la sangre, se utiliza para el crecimiento y la energía. La glucosa en la sangre proviene de los alimentos que comemos, la ruptura de la glucosa almacenada en los músculos (glucógeno), y también se pueden hacer de otros nutrientes en el cuerpo.

Las principales hormonas implicadas en el mantenimiento de un nivel de glucosa en sangre sanos son la insulina y glucosa. Normalmente, cuando su azúcar en la sangre comienza a caer, su cuerpo puede responder haciendo más azúcar en la sangre o quemando azúcar almacenada. Y cuando su azúcar en la sangre comienza a elevarse, se secreta insulina adicional para que sus niveles de volver a un rango saludable.

Ayuno para adelgazar. Comúnmente se recomienda el ayuno para adelgazar, infinidad dedietasde adelgazamiento marcan días en los que solo se permite ingerir líquidos, con la excusa de que después del día de ayuno la balanza mostrará buenos resultados.

Los kilos de menos que se perciben seguidamente de pasar unos días sin comer, se deben a una gran pérdida de líquidos, no de grasa.

La Navidad se puede celebrar comiendo rico y sano, los diabéticos pueden disfrutar de una cena navideña ideal sin prescindir del sabor incomparable de la buena comida.

El menú navideño para diabéticos debe de contemplar puntos clave, como ser las calorías ingeridas, el azúcar de las comidas, contemplar la ingesta de alcohol y las grasas.

Como les comentaba en una nota anterior, existen muchas razones por las que es conveniente incorporar frutas a la dieta diaria. Pero… ¿cuánto es suficiente?

Los diabéticos deben tener especial cuidado con las porciones, respetando las raciones de alimentos determinadas por el médico especialista.