Alimentos que protegen al corazóny previenen de la aparición de enfermedades cardiovasculares, se encuentran determinados alimentos; entre ellos ciertas verduras y hortalizas, frutas y algún cereal entre otros.

Los vegetales de hojas verdes tienen ácido fólico, lo que ayuda a proteger las arterias y aporta vitamina E; la manzana cuenta con propiedadesantioxidantesy antiinflamatorias también reducen los riesgos de coágulos de sangre y el tomate tiene un alto contenido de vitaminas y licopeno.

Los alimentos integrales son cereales que conservan sus nutrientes al no haber sido refinados. Los alimentos integrales son los granos enteros que no fueron despojados de la cáscara y poseen toda la fibra.

Los cereales  integrales contienen micronutrientes y oligoelementos muy beneficiosos para la salud. Estos alimentos ayudan a que el cuerpo permanezca en un estado alcalino previniendo así muchas enfermedades.