Ácido Omega 6 en la dieta. Son un tipo de grasas poliinsaturadas, capaz de reducir el colesterol total y los niveles de triglicéridos en sangre, siempre teniendo en cuenta, que es necesario reducir la ingesta de grasa saturada.

Los aceites de girasol, soja, maíz, sésamo o cacahuete son ricos en ácido linoleico, un ácido graso omega 6, que es esencial para el organismo, que poseen una acción antiagregante plaquetaria,   hacen la sangre más fluida y reducen el riesgo de formación de coágulos.

Alimentos contra el colesterol. Existen alimentos que por su composición natural, ayudan a bajar los niveles perjudiciales de colesterol malo en la sangre.

Estos alimentos no tienen que faltar en la dieta de las personas con hipercolesterinemia. Ten en cuenta el listado de comidas que te detallaré seguidamente para hacer tu dieta lo más variada y sana posible.

Alimentos contra mala circulación. Existen alimentos que ayudan a contrarrestar las molestias generadas por la mala circulación y a su vez fomentan un buen retorno venoso.

Por ejemplo los alimentos ricos con grasas poliinsaturadas ayudan a fluidificar la sangre y combatir elcolesterolmalo, este nutriente está presente en todas las semillas – soja, girasol, maíz, etc-, pescados azules y frutos secos.

Aceite de girasol, rico en omega 3 y omega 6. Elaceitede girasol es unaceiteque posee amplias propiedades nutritivas y efectos cardioprotectores.

Junto con el de soja y maíz, el aceite de girasol es obtenido mediante la prensa de semillas; contiene un 99,9% de grasas las cuales poseen  ácidos grasos poliinsaturados como ser: omega 3 y omega 6.

El Omega 6 es un ácido graso poliinsaturado, esencial en la dieta de cualquier persona. Para un adulto saludable se recomienda que la ingesta de Omega 6 sea el 7% de la ingesta diaria, como sabemos de 2.000 calorías.

Los alimentos ricos en Omega 6 son:

Colesterol y omega 3, existe una relación beneficiosa entre ambos ya que elcolesterolha demostrado disminuir cuando se lleva una dieta rica en ácidos grasos omega 3.

El omega 3 es una grasa monoinsaturada que ayuda a aumentar las lipoproteínas de alta densidad – HDL colesterol bueno-, por su parte elcolesterolbueno disminuye el colesterol malo –LDL-. Por otra parte el omega 3 refuerza las membranas celulares, las protege del envejecimiento y es antioxidante.

Las grasas vegetales o grasas insaturadas, se encuentran como su nombre lo dice, en los alimentos de origen vegetal (aceite de oliva, aceitede maíz,aceitede girasol, frutos secos y como excepción, en el pescado azul).

A estas grasas se les conoce también “grasas buenas” porque tienen la particularidad de contribuir a la reducción de los niveles de colesterol, por eso se les considera beneficiosas para el corazón.