Lo que alivia el Laurel.El laurel vino de la India, y ya en tiempos de la antigua Grecia e utilizaba como símbolo de purificación y victoria; florece ahora en primavera.

Ocupa un lugar destacado en la cocina, con sus hojas podemos preparar los mas diversos platos, desde sopas de pescado, a guisos de carne.

Crece en zonas templadas y necesitan bastante agua; las hojas las podemos recolectar entre marzo y abril.

En las hojas de laurel podemos encontrar aceite volátil en abundancia, las bayas tienen un 3% deaceitevolátil y un 25% deaceitegraso; este ultimo es unaceitedenso y aromático muy reconocido en la industria farmacéutica.

Para continuar con esta serie de planes semanales de la dieta mediterránea, te traigo otro plan semanal con platos a base de frutas, vegetales, carnes magras y el infaltableaceitede oliva. Una dieta saludable para el estómago y el corazón, y un placer para el paladar.

Aquí, el plan de la dieta mediterránea para la tercera semana (puedes repetir cualquier plato de la primera o segunda semana):

¿Gustas de la comida española, griega, o italiana? Entonces eres un(a) excelente candidato(a) para realizar la dieta mediterránea, esta dieta exquisita a base de alimentos sanos que te ayudan a mantenerte delgado(a) comiendo cosas ricas.

Aquí, la propuesta para la segunda semana de la dieta mediterránea:

La dieta mediterránea no es una dieta o régimen alimenticio convencional para perder y/o mantener peso, es un estilo de vida, una alternativa nutricional saludable basada en la alimentación propia de los países mediterráneos.

Aquí, la propuesta de menú semanal de esta dieta rica en alimentos sanos y deliciosos: