Las personas del grupo sanguíneo B son las que mejor digieren los productos lácteos y de origen animal, poseen la agilidad mental del grupo A y la buena respuesta física del grupo O.

Pero como todo grupo sanguíneo, el grupo B responde bien a unos alimentos, mientras que a otros no tanto. Por ello, aquí te presento los alimentos adecuados para este grupo y los que, no son malos ni debe eliminar, pero que debe consumir con moderación:

Alimentos positivos para el grupo B

• Carnes: cordero, conejo, venado, pavo, ternera y vaca.
• Leches y derivados: kéfir, queso de cabra, yogur, mozarella, leche de cabra, queso de oveja, etc.
• Pescados: bacalao, besugo, caballa, lenguado, lucio, merluza, mero, salmón, sardina., etc.
• Pastas: harina de avena, harina de arroz.
• Hortalizas: berenjenas, brócoli, coliflor, perejil, pimientos, remolacha, repollos, zanahorias.
• Legumbres: alubias, germen de soja, judías.
• Cereales: arroz inflado, mijo, harina de avena, salvado de arroz y de avena.
• Frutos secos y semillas: en general no son muy adecuados, pero puede tomar, almendras, avellanas, nueces y castañas.
• Frutas y zumos: piña, arándanos, plátanos, ciruelas, papaya, uva, zumo de col.
• Bebidas y refrescos: té verde, infusiones de salvia, palo dulce, jengibre, ginseng.
• Especias: curry, jengibre, perejil, rábano picante y pimienta de cayena.

Alimentos conflictivos para el grupo B

• Carnes: cerdo, codorniz, jamón, pato, pollo, perdiz, tocino.
• Pescados: almeja, anchova, anguila, gambas, cangrejos, langostas, mejillón, ostras, pulpo, salmón ahumado.
• Pastas: harina de gluten, de trigo, cuscús, harina de centeno, fideos soba, kasha y bulgur.
• Hortalizas: aceitunas, maíz, rábanos, Tempeh, tofu, tomate, calabaza.
• Frutas: caqui, coco, granada, carambola, ruibarbo.
• Lácteos: helado, roquefort y queso americano (tipo cheddar).
• Cereales: amaranto, cebada, centeno, trigo, maíz,trigosarraceno.
• Especias: canela, pimienta, tapioca, gelatina.
• Bebidas y refrescos: agua mineral, gaseosa, licores destilados.

Referido: En buenas manos

La dieta del grupo sanguíneo clasifica al grupo B como “el pastor”, ya que desde los inicios de la humanidad se alimentaba principalmente de leche y otros lácteos, por lo que el organismo de las personas de este grupo los digieren mejor.

Este grupo es el que tiene un poco de lo mejor de los otros, tiene un sistema inmunológico fuerte, un sistema digestivo tolerante, y se adapta bien a los cambios alimentarios. Aunque pueden afectarle alteraciones poco comunes como laesclerosisy el síndrome de fatiga múltiple.

La dieta del grupo B debe comprender de una variada combinación de frutas, vegetales y alimentos de origen animal.

• Los alimentos ideales son: verduras de hojas verdes, lácteos, huevos y carnes.

• Los alimentos que deben evitar: maíz, lentejas,trigoytrigosarraceno porque retrasan el funcionamiento de su estómago.

Entre los nutrientes claves para este grupo están:

• Magnesio. Les ayuda a metabolizar de manera más eficiente los glúcidos y a asimilar mejor el calcio.

• Regaliz o palo dulce. Esta planta es beneficiosa contra la hipoglucemia, las úlceras estomacales, elherpesy el síndrome de fatiga. No obstante, no es recomendado para las personas que sufren de hipertensión.

• Lecitina de soja. Desintoxica la sangre y protege el sistema inmunológico.

Para complementar su régimen, las personas del grupo B deben practicar ejercicios o actividades moderadas como montar bicicleta, hacer caminatas y deportes de baja competitividad.

Referido: En buenas manos

El coco es el fruto de una de lasplantasmás cultivadas e importantes del mundo, como lo es la palmera.

La palmera posee diversos cultivos como el coco desecado, la copra sin procesar y este último que recién nombramos, el coco (tanto seco como el agua del mismo envasada) que es principalmente exportado en Asia, Norteamérica y Europa.

Siendo cultivado durante todo el año en climas tropicales o subtropicales el coco se divide en tres grandes grupos que a su vez poseen subdivisiones. Los grupos recién mencionadas son: cocos híbridos, cocos enanos, y cocos gigantes.

Respecto de su valor nutricional podemos destacar que el mismo varía de acuerdo al estado de maduración del coco, ya que la grasa es el componente principal luego del agua, siendo además gran contenedor de grasos saturados; esto lo convierte en la fruta más alta en cantidad de calorías que existe.

Además de dichos elementos se puede destacar:

• Bajo aporte de proteínas e hidratos de carbono.
• Grandes cantidades de sales minerales y potasio que ayudarán en la mineralización de huesos con fósforo, calcio y magnesio.
• Será beneficioso para el sistema digestivo ya que sus cantidades de fibra son muy beneficiosas tanto en enfermedades como alteraciones intestinales.
• El correcto funcionamiento del sistema nervioso, muscular y digestivo será regulado por las cantidades de magnesio que aportan.
• El impulso nervioso y el equilibrio de agua en la célula son fundamentales objetivos del potasio.
• Pequeñas proporciones de fósforo permiten un correcto funcionamiento del metabolismo energético así como también la vitamina E servirá de antioxidante junto a vitaminas hidrosolubles del grupo B.

¿No sientes a veces que no tienes fuerza para nada? Pues hay días que no quiero salir de la cama y si eso se torna recurrente, estamos ante un estado de apatía y depresión para consulta médica.

Es normal que algunos días estemos cansados, pero para evitar llegar a un estado de apatía donde nada te importa ya, es bueno que sigas estos consejos nutricionales que ayudarán a mejorar tu rendimiento energético y sentirse bien espiritualmente.

Vitaminas del grupo, escudos de protección contra la apatía

• Consume alimentos ricos en vitamina B1 ya que tendrás aprovechamiento del 100% de las energía encerealesintegrales, levadura de cerveza, germen de trigo, ciruelas, melocotones y peras.
• Consume alimentos ricos en B3 que ahuyentan la sensación de tristeza y agotamiento. La encuentras en pescados, carnes blancas y dátiles.
• Consume alimentos ricos en B6 ya que es una vitamina antiestrés y antidepresiva. La encuentras losfrutossecos y loscerealesintegrales.
• Consume alimentos ricos en B12 para reforzar el efecto antifatiga. Puedes comer mariscos y yema de huevo.

Nutrientes contra la fatiga

• Las proteínas estimulan la producción de nuerotrasmisores que intervienen en la sensación de bienestar.
• Los hidratos de carbono nos dan la energía necesaria para rendir todo el día, además de ser consumidos como energía para las actividades cerebrales.

Relacionados: Alimentos y sus vitaminas – Los alimentos que debemos comer para evitar la tristeza y el cansancio