Encontramos la remolacha en el mercado durante todo el año, pero es particularmente recomendable su consumo en estas épocas de frío, gracias a sus azucares que son bien aceptadas por el organismo, otorgándole la energía necesaria para pasar el invierno.

En su composición también encontramos Vitamina A, B, C, gran cantidad de sales minerales como  yodo, almidón, sodio, potasio además de saponosidos y fitoestrogenos, como así también buenos aportes de fibra e hidratos de carbono.

Ayer hablamos acerca de los beneficios del Té Verde, hoy veremos otras más ventajas que podemos obtener al ingerir esta infusión.

• Hepatoprotector
Su riqueza en oligoelementos y vitamina C lo recomiendan para prevenir las afecciones digestivas y hepáticas. Algunas investigaciones recavaron que el extracto del té verde inhibe el sistema enzimático del hígado llamado P450, que contribuyen a la producción de sustancias que inducen cáncer.