Esta dieta, creada por el doctor Norberto Russo, director del Centro de Nutrición y Vida Sana de Argentina, consiste en ingerir alimentos con bajo índice glucémico especialmente durante la noche, y consumir más aminoácidos y menos hidratos.

Te ayuda a bajar de peso, regula la secreción de insulina, estabiliza el nivel de carbohidratos en la sangre y te proporciona una sensación de saciedad mucho más duradera, lo que la hace genial para personas con exceso de peso y ansiedad.