Quizá en el supermercado te hayas encontrado con algunos alimentos que tienen una “K” dentro de un círculo en la etiqueta, y tal vez no les hiciste mucho caso porque no sabías qué significaba.

La “k” es por kosher, palabra hebrea que significa “apto” o “adecuado”. Los alimentos kosher pertenecen a la tradición judía, basada en el Levítico, uno de los cinco libros de Tanaj. Son los alimentos que nos encaminan en el camino del bienestar físico y espiritual. Los alimentos “no adecuados” se denominan “taref”.

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Un católico creó la dieta aleluya, pero un judío creó nada menos que la dieta del Creador, inspirada en las reglas para comer que Dios le dio al hombre a través del Antiguo Testamento.

Jordan Rubín, un judío convertido al cristianismo, buscó la manera de hallar una cura para una enfermedad incurable, y fue así como creó la dieta del Creador, dieta que le ayudó a recuperar su peso y curarse de su mal.

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