Quizá en el supermercado te hayas encontrado con algunos alimentos que tienen una “K” dentro de un círculo en la etiqueta, y tal vez no les hiciste mucho caso porque no sabías qué significaba.

La “k” es por kosher, palabra hebrea que significa “apto” o “adecuado”. Los alimentos kosher pertenecen a la tradición judía, basada en el Levítico, uno de los cinco libros de Tanaj. Son los alimentos que nos encaminan en el camino del bienestar físico y espiritual. Los alimentos “no adecuados” se denominan “taref”.

Un católico creó la dieta aleluya, pero un judío creó nada menos que la dieta del Creador, inspirada en las reglas para comer que Dios le dio al hombre a través del Antiguo Testamento.

Jordan Rubín, un judío convertido al cristianismo, buscó la manera de hallar una cura para una enfermedad incurable, y fue así como creó la dieta del Creador, dieta que le ayudó a recuperar su peso y curarse de su mal.